秋季果实成熟时采收，除去果皮，晒干或低温干燥。
食用方法：娑罗子现只能用于药用和日常生活中，未发现食用方法。
娑罗子含三萜皂苷和黄酮类化合物，从三萜皂苷中已分离出七叶皂苷。七叶树种子含脂肪油、淀粉、纤维素、粗蛋白，脂肪油主要为油酸和硬脂酸的甘油酯。
娑罗子所含七叶皂苷有抗炎作用；七叶皂苷对大鼠脑水肿有保护作用；娑罗子水煎剂可明显抑制胃酸分泌，对胃酸相关性胃粘膜损伤有明显保护作用；婆罗子总皂苷对人和动物（大鼠、羊）的精子均有明显的体外杀精作用，对阴道和阴Jing粘膜无刺激性，无全身毒性，是一种很有希望的杀精子剂。
胸闷胁痛、脘腹胀痛，妇女经前乳房胀痛。本品既能疏肝解郁以行滞，又能理气宽中以和胃。治疗肝胃气滞之胸闷胁痛、脘腹胀痛等证，常与八月札、佛手等配伍；若治经前乳房胀痛，可与路路通、香附、郁金等同用。
脾胃虚寒者慎服。经期宜少食，食用过多会导致女性月经不调。孕妇宜少食，孕期尽量少用，避免给胎儿健康带来损害。儿童禁用，儿童对β—七叶皂苷钠比较敏感，在国外曾有5例儿童因用药过量（常用量的10～20倍）而导致肾功能衰竭。国内有2例服用娑罗子出现咽喉部不适、恶心呕吐不良反应的报道。
儿童对β—七叶皂苷钠比较敏感，在国外曾有5例儿童因用药过量（常用量的10～20倍）而导致肾功能衰竭。国内有2例服用娑罗子出现咽喉部不适、恶心呕吐不良反应的报道。