咳唔好食橙，相信大家都听过，但原来炖过的橙唔单止可以去除橙本身酸性，更可令其寒性大减，有化痰、消炎及清热作用，配合润肺化痰、止咳平喘的川贝，更可发挥最大功效！

炖橙近年在坊间相当流行，系医治热咳及燥咳的**秘方，所谓热咳，即受风热或暑热引起的症状，一般会出现咳嗽、声音嘶哑或咽喉干痛，而燥咳主因是热气，睡眠不足，主要症状包括咽喉干痒、咳嗽及口苦。

柠檬好处多大家都知，除可止渴生津、袪暑清热，更有止咳化痰及健胃健脾的好处，而冰糖味甘，性平，可补中益气，有滋润化干燥的作用。

至于陈皮性温，有理气健脾，燥湿化痰的功效，可治疗脾胃气滞，如消化不良、食欲不振等症状，用途相当广泛。

“陈皮冰糖炖柠檬 ”可舒缓喉咙不适，养声润喉，非常适合声带过度使用、烟酒过多或经常熬夜等人士食用。