相信很多人都知道桦树茸（桦褐孔菌）是天然的降糖药，对糖尿病有着很好的治愈效果，有研究表明糖尿病的治愈率达到93%以上，其实桦树茸除了对糖尿病有很好的疗效，还有很多功效是我们不熟悉的。

先来科谱一下桦树茸，桦树茸也叫桦褐孔菌，生长于白桦树所以也叫白桦茸，主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、我国北部的黑龙江、吉林长白山等处。

白桦茸（桦褐孔菌）核呈现瘤状(不育性的块状物)，外表黑灰，有不规则沟痕，内部黄色;菌肉木柱质，有轻微的、模糊不清的环纹，鲜(明亮)淡黄褐色。桦树茸是一种活性极强的真菌，在生长过程中会不断汲取桦树的养份，大约十几年的时间就会把桦树的精髓吸收，让桦树枯死。

桦树茸的功效到底有哪些呢？

第一点就是降血糖，因桦树茸中含有多糖成份，而水溶性多糖已经被证实是目前最好的降血糖的天然特质，俄罗斯Komsomlshi制药公司证实桦褐孔菌对糖尿病的治愈率为93%。

第二点防治高血压，桦树茸中的三萜类化合物能有效地抑制血管紧张素转换酶，调节血脂提高血液供氧能力。增强脑细胞的活性，改善记忆、防止血栓，防止血管硬化和中风。

第三点抗衰老，清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。

第四点抗癌抗肿瘤，白桦茸含有大量的复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。对多种肿瘤细胞，如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌有明显的抑制作用；防止癌细胞转移和复发；并能配合恶性肿瘤者的放疗、化疗、增强病人的耐受性，减轻毒副作用，并缓解癌症患者的特有疼痛。

第五点提高人体免疫力，桦树茸中含有的多糖类、三萜类物质等能有效活化免疫系统，抑制病毒的增殖。抑制了其繁殖与复制，因而对流行性感冒有良好的预防作用。

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