最近天气明显地转冷了

而且,很多爱美人士反映

皮肤干燥了很多!

在古劳水乡,即使在风干物燥的冬季

大多数人依然能保持水润的皮肤

除了地域环境的因素

更重要的是

古劳水乡人喜欢饮用冬季养生汤

甘蔗汤系列

古劳水乡土地肥沃,阳光充足,是种植甘蔗的理想之地。值得一提的是,水乡的甘蔗种植在蔗基鱼塘边上,充分满足其根系生长的需要,从而使根系更好地发挥吸收水分、养分的作用。在如此环境下出产的甘蔗果肉肥厚,清甜可口,营养特别丰富,因此堪称“补血之王”!在这个古劳水乡甘蔗大量上市的时节,水乡君重点给大家推荐以下几款冬季甘蔗养生汤!

摄于横海村

甘蔗木瓜猪蹄汤

材料:甘蔗2节;木瓜半个;猪脚1个;枸杞10克;马蹄8个姜片适量;盐适量;

做法:

1.猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段,马蹄切开,姜切片木瓜切丁;

2.锅中放清水开锅后,放入猪蹄滚开后改小火,放入姜片煲40分钟;

3.放入甘蔗、马蹄,再煲10分钟,放入木瓜枸杞,最后加少许盐调味即可。

功效:清热除烦,生津润燥,益气化痰,和中下气,利咽喉,利小便,解毒,润肠通便,补益身体。

马蹄甘蔗玉米甜汤

用料:甘蔗2段;马蹄250g;玉米一根;胡萝卜一根;清水适量;

做法:

1.将甘蔗去皮洗净切小段备用;

2.新鲜马蹄洗净,去皮,从中间切开;

3.新鲜玉米洗净切段,胡萝卜去皮切块;

4.所有的食材放进砂锅,放适量清水,大火烧开转小火炖20分钟即可。

功效:温中益气,清热开胃,消食化痰,生津润燥。

甘蔗鸡汤

用料:甘蔗小半根;老母鸡1只;葱姜适量;黄酒适量;

做法:

1.母鸡切块,锅内烧水,下入鸡肉洗去浮沫;

2.甘蔗去皮后洗一洗,再切成小块;

3.鸡块放入砂锅里,添加足量的清水以及葱姜和黄酒,大火煮开后转小火煲2小时左右;

4.鸡肉软烂后再放入甘蔗,再煮1小时即可。

功效:有滋养润燥之功,对于低血糖症、津液不足、咽喉肿痛、虚热咳嗽等病症都有一定疗效。

鱼汤系列

在吃鱼文化多元丰富的古劳水乡,一系列的冬季养生鱼汤自然必不可少,尤其以下这两款养生汤更是广受欢迎。

鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼一条,豆腐400克,黄酒5克,葱花姜片各三克,白玉菇、盐少许,食油30克。

功效:清火气、调理气虚。

豆腐鱼头汤

材料:豆腐400克,鱼头400克,水适量,盐适量。

功效:健脾补气、温中暖胃、美容润肤。

除了甘蔗汤和鱼汤,以下两款养生汤也是相当适合在冬季饮用,而且味道非常鲜甜可口,在古劳水乡的许多饭店都能品尝得到。

莲藕煲鸭汤

材料:老鸭半只、莲藕两节、红枣、姜葱、盐适量。

功效:适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。

不适用人群:鸭肉因性寒,患有腹部冷痛,腹泻清稀,腰痛,经痛等病的人,应暂不食用为好。另外,多食鸭肉,会有滞气、腹胀等弊病,千万不能暴食。

五指毛桃淮山煲瘦肉

材料:五指毛桃30克,淮山30克,蜜枣2粒,瘦肉250克,盐适量。

功效:健脾益气、平肝明目、滋阴降火。

五指毛桃除了用来做“茶山水浸鸡”,熬制冬季养生汤更是益处多多。

▲古劳水乡许多特产店均有售卖五指毛桃。

即使在冬天,我们也不要停止旅行的步伐。赶快动起来,在古劳水乡感受不一样的冬季,感受一次水润养生的冬游吧!

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