有没有人像格格一样,家里买的红糖总是放到过期,不是我们挑剔,是真的难以下咽,又苦又涩,不是一般的难喝。
格格都疑惑了,这么难喝的东西,让广大女生朋友在特殊时期喝,到底是关爱还是残害?
补血、暖胃、养颜,每个女人都离不开糖,但真正的红糖却离我们越来越远……
市面上红糖掺假最多的,就是往红糖里面加白砂糖,或者直接用白糖做。大规模机器生产,加入了化学物质、金属元素等物质!劣质红糖甜而无香、口感干涩、味天噎喉……
然而,70%以上的人对劣质红糖的危害都没有足够的认识,这样的红糖,不仅毫无营养,还特伤身体,尤其是生理期、坐月子的时候!辰颐物语带来广西纯手工生产,在现代,与之最接近的是“古法熬制手工红糖”,最天然的制糖方法,才可做出最营养丰富、口感最好的红糖!
在广西,一直种有制作红糖的原材料:甘蔗,阳光充沛,年平均氣温20度左右,非常适宜甘蔗生长和糖分积累。
将收割下来的甘蔗经过切碎并且反复的碾压,将压出来的汁液沉淀后滤除泥土、纤维等杂质,接着用大锅土灶小火熬制5~6小时,通过不断的搅拌让甘蔗汁液中水分慢慢蒸发掉,使其浓度逐渐增高,渐渐成为糖浆。
打捞过滤杂质、不断搅拌让甘蔗汁蒸发水分,制糖过程中的每一步都不能怠慢,每一块红糖都凝结了制糖师傅的耐心和细心。
然后再将熬制好的糖浆盛入到手工制作的纯实木模具中,经过一定时间的冷却,这些高浓度糖浆就会渐渐凝固为固体块状的粗糖,这就是红糖最传统的生产工艺
这样的传统做法除了可以保持甘蔗原有的营养,还可以使制作出来的红糖带有一股独特的香气。
红糖的好,格格不必多说,不然喝红糖水也不会如此的深入人心。
倒上开水,轻轻搅拌,一股天然甘蔗的清香味和沁人心脾的生姜味扑鼻而来。
一杯暖暖的手工姜糖水,驱除寒意,补充生理期间的损耗,还能补血,改善睡眠,甚至能让皮肤变得水嫩红润有光泽!这才是真正的妇女之友。返回搜狐,查看更多
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