小时候，农最喜欢秋天。一到秋天，田间种的，土里长的，树上结的，草丛里飞的......但凡能吃的东西，都被孩子们千方百计拿来成为口中的“美食”。

每逢玉米熟了的那刻就很高兴，因为有玉米秆能够吃，滋味很甜，玉米杆和现在大街上麦的甘蔗不一样，玉米杆是农村人小时候满满的记忆的味道。

玉米秆儿砍掉结穗儿往上的部分和最下面的部分，只留下中间较粗的一段。然后就像啃甘蔗那样咬开外面的青皮，露出里面的芯儿，用嘴去尝一尝，如果不太甜，就扔掉继续寻找；如果非常甜，那就是今天的美味了。就这样，一手掰着玉米棒儿，干得热火朝天；一手拿着“甘蔗”，边啃、边嚼、边吐，吃得不亦乐乎。

那时不似现在，随处可见的甘蔗小车，顺手而来的蔗糖，可吃的零嘴少得可怜。就算有的卖，父母也不舍得，一根甘蔗不知要用几十个玉米来换。那仅有的玉米杆就成了孩子们与甜味最深刻的记忆。

那时候吃过的玉米杆，真觉着甜。我想那也许就是一个时代孩子的记忆。也是那个时代孩子对物质的一种感知和认识。

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