四川紫薯网种紫薯也不是一年两年了，但今年是我们最放心、最乐意种的一年，因为不必再像往年那样担心紫薯卖不出去了。”位于四川省雅安市宝兴县硗碛藏族乡，交通便利，省道210线经过，是离成都最近的少数民族乡。
据了解，今年全镇计划种植紫薯400亩，按往年情况估计，亩产可达2500公斤，预计可为农户带来160万元的收入，户均增收2000元以上。
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地理位置：位于四川省雅安市宝兴县硗碛藏族乡，交通便利，省道210线经过，是离成都最
近的少数民族乡；
海拔气温：海拔高度2500-3200的高山，平均气温8.8℃，是典型的高寒气候区，特别适合
种植马铃薯；
营养价值：含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维
生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要
的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素；
经济价值：含有花青素的紫黑色马铃薯必将快速进入国内外市场，大中型饭店，是中高层
消费者、中老年朋友的保健食品。
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