炎炎夏日，怎么解暑？

喝冰咖啡和冰奶茶

都是不错的选择

除此之外

喝一碗糖水对于南宁人来说

也是放不下的解暑方式

最近“网友爱上广西糖水”等相关话题冲上网络热搜，引得网友纷纷评论：“好想吃，立马出发去广西”。据了解，广西糖水种类丰富，口味独特，无论在炎炎夏季还是冬天，一碗糖水都能带给人们味觉的享受。

在埌西菜市里，记者发现市场内遍布着大大小小的糖水店，糖水种类丰富，让人看着垂涎欲滴，在炎炎夏日吃上一碗糖水别提有多凉爽。唐女士经营着一家糖水老店，她告诉记者，以前糖水的种类比较少，而随着市场的需求和食客的追求，她在传统糖水种类的基础上不断创新、研发新品，受到了食客的一致好评。

糖水店老板唐女士说：“新品种有桂花马蹄爽、冰渣糯玉米、冰渣甜酒，老南宁的口味就是槐花粉、黑凉粉、龟苓膏、绿豆海带、绿豆沙、清补凉，这些都是传统的口味，一般都是五元到六元一碗。”

糖水物美价廉，小店干净整洁、老板热情周到，也正是这一碗碗纯手工制作的糖水，吸引了除本地市民外，让很多来南宁旅游的外地游客都慕名“寻店”去品尝这一碗糖水。在水街美食一条街的一家临街糖水铺里，来自重庆的小陈和小彭正开心吃着糖水，虽然只是一碗绿豆沙，但她们却吃出不一样的味道。

游客小陈说：“这边的糖水挺好吃，在我们重庆好像也有绿豆沙，但是口感不一样，这边好像里面加了陈皮，会有不一样的味道。”

游客小彭和记者说：“我喜欢吃木薯羹，重庆好像没有，这种甜甜的甜品特别有吸引力。尤其是在这个季节吃冰的糖水。我对广西产品的印象就是，好吃、优惠、便宜。”

新晋网红糖水

受到年轻食客的喜欢

除了传统的糖水老店，近两年新晋的网红糖水店也陆续开到南宁，受到年轻食客的喜欢。相较于传统糖水价格便宜，网红糖水店的糖水客单价普遍略高，但店员表示，这也是有原因的。

网红糖水店店长张女士说：“单品卖得比较好的是豆花系列、麻薯系列，还有香芋、紫薯。因为我们用料好，口感丰富、选择性多一点，客户比较喜欢。北方游客不太爱吃甜，可以选择豆花类，或者龟苓膏、茯苓膏，糖度可以调整，还有斑斓冻也可以，他们都比较喜欢吃清爽一点的口感。”

此外，糖水摊也算是广西的街头文化之一，因为它可以流动在大街小巷，售卖者只需要推个三轮车叫卖，就可以吸引人们前来购买，随买随走、方便快捷，糖水俨然成为广西人生活中的一部分。

你喜欢传统的糖水？

还是网红糖水呢？