大家好，我是Allie。美好的一天从玫瑰花开始，此花似花却非花，这是出自勤劳之手制作而成的可供欣赏又可食之的玫瑰花，好看、好吃的同时还带来了好心情和好营养。

如此美艳又饱满的玫瑰花，你喜欢吗？

食材明细：紫薯、小麦粉、酵母、温水。

做法：

把紫薯蒸熟，放进保鲜袋里，用擀面杖擀成泥。这样做是为了让紫薯泥更细腻，做出来的馒头颜色均匀、更好看。

这是我做好的紫薯泥，光滑细腻、起沙。

准备适量面粉，面粉与紫薯泥的比例是5:1。

把紫薯泥放进面粉里，拌均匀。

温水中加入适量酵母，用筷子搅拌均匀，使酵母化开；

边倒酵母水、边搅拌面粉至没有干面粉，开始上手揉面至光滑的面团，面团软硬适中即可。

盖上保鲜膜，发酵至两倍大。这是我昨晚揉好的面团。

现在这个室温，没开暖气，常温发酵一夜刚刚好。

发酵好的面团里面全是蜂窝状。

取出面团反复揉面排气，揉成光滑的面团。

分成大小适中的面剂子。

擀成饺子皮状的圆面片。

取六张面片依次放在一次，如下图。

把筷子放中间按压。

抽出筷子。

从一边慢慢卷向另一边。

卷好后如下图。

对半切开。

稍作整理，玫瑰馒头生胚就做好了。

馒头生胚全部做好。

锅里放适量冷水，把馒头生胚依次放进锅里，馒头与馒头之间要留有空隙，防止蒸的过程中馒头变大，粘黏到一起，影响美观。

盖上盖，二次醒发20分钟；

二次醒发好后，开大火蒸15分钟关火焖5分钟再开盖即可。

个个蓬松暄软，不回缩。

似花非花，好看好吃，营养丰富。

咬一口，层层松软又细腻。

我曾经做过紫薯枣泥玫瑰馒头，区别就是在和面时再加点红枣碎，多了份香甜和营养。因为有红枣，做出来的玫瑰色泽不纯。为了更好看，这次我就没放红枣碎，爱吃甜的可以加红枣碎或者白糖一起和面。

我选择的是牛板腱，拿出两块清洗干净。

加盐、生抽、少许老抽、黑胡椒粉，葱、姜片，抓拌均匀后放冰箱冷藏腌一夜。

牛排经过腌制后肉质鲜嫩、不老不柴。

电饼铛上刷适量油，煎至微焦。也可以用黄油煎制，根据个人喜欢选择。

翻面继续煎另一面至微焦，两面各煎2分钟。

煎制时间不宜过长，否则肉质会变老。

用水煮鸡蛋搭配牛排，为身体补充满满的蛋白质。

色泽浓郁诱人，香味十足。

用料简单、操作方便、鲜香味浓、不老不柴。

今日份蔬菜是道红黄绿组合。

锅里倒少许油，倒入葱花炒香，倒入去皮的西红柿丁。

翻炒至番茄出汁。

倒入黄甜椒、焯完水的芦笋翻炒。

加适量盐调味，翻炒几下，让三色食材入味即可。

一道美味的三色组合就做好了。

色彩丰富，番茄的酸香开胃、甜椒的脆爽清甜、芦笋的翠绿鲜嫩，红黄绿、酸甜咸交织在一起，带来视觉和味觉的双重享受。

今天的热饮是由红枣、百合、燕麦、莲子、核桃经豆浆机打磨而成的。

我打豆浆从来不放糖，加几颗红枣香甜又营养。

百合、燕麦、莲子清洗干净后加凉水浸泡一夜，出浆率高、身体好吸收、口感也更好。

为了更好看，我选择过滤渣子，当然渣子我是不会扔掉的，加到面粉里做成杂粮馒头，营养丰富、不浪费。

今天的热饮口感香甜、丝滑、细腻，清晨喝上一杯，胃里暖暖的，别提有多美！

每天早餐不重样，唯一不变的是对板栗的钟爱，我打算宠它一辈子，嘻嘻！

石榴、奇异果。

水嫩多汁的石榴遇到香甜绵软的奇异果，带来舌尖上的惊喜。

红的热烈、黄的耀眼、绿的清新、紫的高贵、白的纯洁，这样一顿五彩缤纷的早餐，如此用心唯有爱才是最好的解释。

今天的早餐就分享到这里，希望对朋友们有帮助。

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