紫薯是我们生活中常见的粗粮之一，现在营养学家都在建议我们平时多吃粗粮，有助于身康。紫薯四季都可以在超市和菜市场购买到，我们可不要错过哦！
紫薯含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
一斤紫薯，相当于8斤葡萄，多吃不长肉，颜值蹭蹭涨，秋天不要错过，跟着哈妹一起看看美味蜜汁紫薯球的具体烹饪步骤，喜欢可以收藏在家试试看哦！
蜜汁紫薯球
配料:
紫薯（去皮后）300克、糯米粉50克、蜂蜜适量、熟芝麻适量
烹饪步骤:
1.紫薯去皮洗净，切厚片，放入盘中，包保鲜膜
2.放入蒸锅，大火蒸20分钟左右，用筷子一插即透即可
3.用勺子按压成泥
4.放入糯米粉
5.揉成柔软的面团
6.团成蛋黄大小的薯球
7.锅中加水烧开，倒入紫薯球
8.煮3-5分钟，紫薯球全部浮起，捞出即可
9.淋入蜂蜜，撒上熟芝麻即可
10.一道美味的蜜汁紫薯球就做好了！
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