熬粥，紫薯和它是“绝配”，补血气养元气还能抗衰老，女人要常喝

冬天农村人最喜欢吃的就是红薯，红薯味道甘甜，用红薯熬粥最好喝的香甜浓稠，而且粥的颜色也很好看。一般来说红薯都是在深秋到时候成熟，立冬之后丰收，过了小雪之后的红薯，味道最为甘甜。现在红薯除了我们经常吃的白色的和红色的之外，还有一种新品种就是字数字数的营养价值很高，而且味道比红薯更好吃，软糯香甜。现在也有很多年轻人喜欢用紫薯熬粥喝，因为紫薯里面富含花青素，用紫薯熬粥喝，不仅味道好颜色漂亮。更重要的是经常喝紫薯粥可以淡化脸上的斑点，而且还能抗皱。女人经常喝可以美白肌肤，脸色越喝越红润。

那么冬天的时候我们经常喜欢熬粥喝，尤其是北方人，天气寒冷，喝粥最可以暖身体，又有很好的健胃功效，冬天熬粥的时候，紫薯和它是“绝配”，补血气养元气还能抗衰老，女人要常喝。这里说的它指的就是我们日常生活中经常会吃的一种大补食材山药。山药的营养价值很高，之所以被称之为大不是它是因为它里面的营养成分可以帮助老年人肠胃蠕动，促进消化吸收。而且女性朋友经常吃山药，还可以滋补肌肤。给肠胃洗个澡，定期吃一些山药可以去除肠胃里面的积食。

薯山药粥

准备食材，大米半碗，紫薯一个，山药半根

第一步，我们把山药放在热水中浸泡，经过热水浸泡可以杀死山药皮里面的易过敏物质，避免在削山药皮的时候，汁液沾在手上又黏又痒，很多人选择在削皮的时候戴上手套，但是带上手套又不方便，削皮的时候会很笨拙，一不小心还容易划伤手。只需要用热水浸泡一下就可以了，非常简单，而且还能快速的去掉上山药皮上面的污渍，不需要用刀子，用手轻轻一拨就可以去掉。去皮之后切成薄片。

第二步，紫薯清洗干净之后削去外皮，把它切成小块，放在碗中备用。大米清洗干净，用凉水浸泡一会儿。准备一个干净的砂锅，把大米连同浸泡的水一桶倒入锅中，放入紫薯块和山药片。

第三步，开大火煮20之后，看到大米开花，粥熬成紫色，然后加入适量的白砂糖关至小火，慢慢地熬至汤汁浓稠，关火。返回搜狐，查看更多

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