1、不宜一次吃太多。紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2、忌生吃，紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

5、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

6、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

7、忌与柿子同食，会影响营养物质的吸收，形成结石，易造成胃出血或胃溃疡。

忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。