今天妈妈的做饭兴趣大发,想要尝试给我做一顿不一样的美食,于是我们就在市场上买了好多种菜。
中午我们吃的是正常饭,也就是我做的是茄辣西配米饭,我做的菜妈妈特别爱吃,平时她只吃一碗米,今天吃了两碗米饭,我吃了三碗。
可到下午我们的饭就变成了黑暗料理。第一道菜是韩国泡菜——红萝卜婴。妈妈是这样做的:先把红萝卜缨洗干净,然后把萝卜切成四半用盐泡,然后料理机里放入蒜、姜、苹果、梨子、醋等调料,打成糊糊,拿一个塑胶手套,把那些糊糊和辣椒面都裹在萝卜婴上,放到晚上就大功告成了。结果我一试吃,哎呀!那味道我都没法形容。
我们吃的第二个黑暗料理——蒜蓉茄子,是这样做的:妈妈把茄子从中间切成两半,再切成段,然后放入锅里蒸,在这段蒸的时间,我们把蒜瓣、葱、姜切末,放在锅里炒香,倒入生抽、蚝油,然后加入辣椒皮,均匀的涂抹在蒸好的茄子上,再蒸三分钟,又一道黑暗料理就完成了。
第三道是我妈用黑米、小米、大米一起煮的稀饭,上面的笼屉中妈妈蒸了紫薯,紫薯的水分掉入了米稀饭里,变成了绿色,这是我从来没有喝过的稀饭颜色。我刚准备端的时候还以为是妈妈弄错了,端了一盆蔬菜汤。
第四种是我今天买的那个炭黑面包,就像用碳灰做的一样,中间挤了一些奶油,上面放了四片点缀用的奥利奥。
晚上爸爸下班回来以后,我们把晚饭端到了桌子上,爸爸就挨个尝了一遍得出的结论是还行,毒不死人!真佩服老爸的味觉。
我们一家三口就把这些饭都吃了,我觉得这黑暗料理里面最好吃的是蒜蓉茄子。希望妈妈以后能做出更好吃的黑暗料理。