这是今年刚出土的新鲜紫薯，味道香甜，没有丝也没有筋，营养丰富。
可以煮粥、做汤圆、烘焙等，吃法多样。
而且它的热量很低，口感细腻绵密，香甜可口，让人欲罢不能。