吃紫薯的季节是八九月份，平常市面上也有，但是当遇上紫薯正吃的季节，是不是不少的小伙伴，喜欢买上一堆，放在家里，慢慢吃呢？亦或者是有的宝妈，为了给宝宝做辅食，一次性买了很多。

但由于每天食用数量有现，是不是会遇到过这样的情况：

1. 买的放在家里慢慢的焉了，里面没有了水分。

2. 时间长没有吃完，导致紫薯长霉。

3. 紫薯放在潮湿的地方，使得发芽了。

这些现象通通属于放坏了，那丢了岂不是太糟蹋食物了！教给你们可以拯救紫薯的方法。

1. 把紫薯削皮，不要的地方消掉，放进锅里蒸熟，等到凉后，切成薄片，把紫薯片，放在铺了锡纸的烤盘上，放进烤箱，两面分别烘烤二十分钟，即可拿出，等到凉却后，就可以食用。

2. 把紫薯切成一块块的，放进打碎机里，混合着薏米，还可以添加部分奶，把他们一起打成泥，就是一款简单的紫薯米糊。

3. 把紫薯洗干净，蒸熟后，把它碾成泥，放进粥里熬制，可以当做宝宝的辅食，紫薯里有很多营养，可以促进宝宝成长。

更简便的方法就是，控制买紫薯的量，除了每天要吃的以外，就不要去买很多存放在家里。

想吃紫薯的时候，可以去买一些紫薯口味的食物，有紫薯馒头，紫薯味蛋糕，歪咪紫薯酥饼干。

这样就不用担心会坏，而且像馒头之类的就可以当做早餐吃，蛋糕及紫薯酥饼干可以当做下午茶的点心。

紫薯不宜天天食用，虽然紫薯含有很多营养，吃对我们的身体有很多好处，但是吃的太多会腹胀，打嗝等情况。

我们食用加了紫薯的就不怕食用过多，营养也同样会具备，完全不用担心什么放坏的问题。

而做为紫薯酥饼干则和馒头，蛋糕不同，它可以添加更多的食材，花生，麦片等等，都是融合在一起制作而成的，更是美味。

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