红薯是健康美味的食物，对人体益处颇多，深受我们霸州人的喜爱，但这位网友却买到了掉色的红薯，看看是怎么回事。

据霸州王先生说：3月18日，在六郎桥早市的路边，有商贩在卖红薯，用大喇叭喊：好吃的烟薯，10元一兜，一兜10斤，我看买的人挺多，记得超市都是3-4元一斤，我上前看了下，颜色挺好看，而且价格还便宜，就买了一兜，扫码支付10块钱。

买回家后就发现了问题，我拿出两块红薯准备清洗熬粥，着水后红薯表面变得特别红，而且水也变成了血红色，粘在手上后，手指都变成了红色，滴在池子里的水也是红色的，手上沾染的红色用水冲不掉，反复搓洗也洗不掉，最后用洗手液反复洗了几分钟，手上还是有红色的印记。

这时，我意识到我可能买到了“问题红薯”，我翻了下塑料袋里的红薯，上面都有疙瘩，用手指轻轻一搓，皮就掉下来一层，拿在手里还好，只要一沾水就掉色，不知道抹的什么药剂，有一块红薯已经烂了。

第二天，我找到路边卖红薯的商家，告诉他红薯有烂的还掉色，不敢吃了；商家说：红薯保存都会抹药，要不然没法保存这么长时间，现在蔬菜不都打药儿吗？我说退了吧，他也没有犹豫，很爽快的拿出了10元纸币，递给了我。

我有位朋友是种红薯的，他说在霸州西部、固安县、雄县等地，有很多红薯种植大户，秋天收获后，卖不完的红薯会储存起来，等到明年或开春再拿出来卖。大部分都是放入地窖中储存，很少有商家用冷库存放，因为冷库成本太高，不适合大量的长期保留。

相对冷库，地窖储存量大，成本低，受到种植户和批发商的青睐，入窖之前，有的储户会在红薯上抹一些药剂，来达到防虫、防腐、长期储存的目的，药剂不能过量，而且还要控制好通风、温度和湿度，控制不好红薯容易变质。

至于我买的红薯为什么一洗就掉色，这位朋友也说不清。如果哪位网友遇到过类似的经历，可以在评论区留言。返回搜狐，查看更多

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