这8个关于土豆的冷知识你知道吗？
1.土豆原产自南美洲：土豆最早在南美洲的安第斯山脉被栽培，大约有7,000至10,000年的历史。
2.土豆是太空食物：NASA和俄罗斯的宇航员在太空站上成功种植了土豆，考虑到它们的营养价值和种植的可行性，土豆被认为是未来太空探索的理想食物之一。
3.电力土豆：土豆因其化学性质可以用作简易的电池。插入铜和锌电极，土豆就能产生电流，虽然电量较小，但足以点亮一个小灯泡。
4.世界上最大的土豆：2011年在英国栽培出了世界上最重的土豆，重达4.98公斤（约11磅）。
5.土豆有毒：土豆属于茄科，其芽和绿色的部分含有生物碱，如龙葵素，这些物质如果摄入过多会有毒。
6.土豆多样性：全球有超过4,000种不同的土豆品种，颜色从传统的白色和黄色到红色、蓝色甚至是紫色都有。
7.土豆在战争中的角色：在欧洲，尤其是在爱尔兰大饥荒期间，土豆是防止饥饿的关键食物。此外，历史上土豆也因其能够提供高营养价值而被大量种植以供兵力消耗。
8.全球土豆消费：尽管起源于南美，但今天最大的土豆生产国是中国和印度，表明土豆已成为全球性的主食之一。