你吃过红皮土豆吗？

如此简单

你吃过红皮土豆吗？对，红皮土豆。单位厨师请假，暂由我担任大厨。做什么呢？对，土豆片炒肉。东找西扒拉，发现一袋子圆蛋蛋，拿出来一看，咦！不对，是土豆吧，颜色却像红薯，表皮光滑椭圆，身上没麻子点。是红薯吧一个个扁圆扁圆，形态看又像土豆。削开皮，颜色淡黄，又像红富士苹果。经询问，这就是土豆，红皮土豆，内蒙特产。 　　土豆有红皮、紫皮、黄皮和土黄色。内地吃的土豆多数是黄色、土黄色。 红皮土豆源自“土豆之乡”南美洲秘鲁。颜色呈粉红色，富含多种微量元素。高含淀粉，抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌，养颜美容，护心降压。 　　瞧这颜色，是不想生啃二口？但土豆不能生吃，吃土豆一定要削皮。酸辣土豆丝清爽可口，老百姓最常见吃法。 　　瞧，削去皮的土豆，光滑皎白，多好看。土豆可当饭也可当菜吃。土豆是个宝，个头虽然小，营养价值高，家家离不了。 内蒙古昼夜温差大，日照时间也长。适合沙土地生长。不施肥，不崔长，保留荒漠纯真自然，比内地多长二个月。吃起来更糯、更软、干面、干甜，特别适合老人及幼儿吃。真是一方水土养育一方人，大自然赐于内蒙古的美味佳肴。 内蒙古地处荒漠地带，干旱少雨，但这里的蔬菜、瓜果非常好吃，浓宿的都是精华。