土豆吃多了是会导致胀气的，土豆中含有比较丰富的淀粉，淀粉在经过肠道细菌的发酵后会产生大量的氨气、硫化氢，如果土豆食用过多导致这些产生的气体过多一时无法排出去，就容易积蓄在肠道中，从而引起胃肠道的胀气。土豆中膳食纤维也是比较多的，而纤维在小肠胃中是不易被消化的，吃过多的土豆可能会使得大量的纤维堆积在肠道中导致肠道内的气体无法排出去，从而出现胀气。所以，平时我们要适量的吃，如果出现了胀气可以喝米汤，米汤具有一定的帮助消化和排气的功效，平时要注意多休息，要保持心情舒畅，积极的锻炼身体，增强体质，可以多喝一些温开水。