在日常生活中，土豆是很常见的一种蔬菜。被厨师们拿来煎炒烹炸，做成各种美味的食物。但是大家不知道的是土豆是一种明朝才传入中国的植物，而且是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。

土豆粉是重要的土豆产品之一，由土豆淀粉制成，选择淀粉含量高，收获后30天以内的马铃薯作原料。经过选料提粉→配料打芡→和面→沸水漏条→冷浴晾条等一系列步骤制成。

作为主食土豆粉的做法多样，味道Q弹爽滑，深受人们的喜欢。那么就有人会问土豆粉都有哪些营养价值？

1、土豆粉有减肥的功效。一方面因为土豆粉的脂肪含量非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此具有减肥的作用，另外土豆中含有淀粉、蛋白质等等人体中所需的营养，营养非常丰富，因此吃土豆粉减肥的美女也不必担心营养单一，对身体不好。

2、经常吃土豆粉可以抗衰老

说起抗衰老的食物，人们就很容易联想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像土豆粉这样的大众产品。实际上，土豆粉富含营养，是抗衰老的食物之一。

3、可以添骨髓、增血液，土豆粉富含各种营养物质。返回搜狐，查看更多

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