马铃薯和土豆有什么区别？没区别，土豆就是马铃薯，马铃薯就是土豆。

土豆为啥叫马铃薯？究其原因，是因为土豆的名字从古到今，各个国家实在是太多了。

意大利人叫地豆，法国人叫地萍果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯；我国云南、贵州一带称芋或洋山芋，广西叫番鬼慈薯，山西叫山药蛋，东北各省多称土豆。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯。

据说是因为它长得像马铃铛——

也是有点草率……我说它长得像鸡蛋是不是可以叫鸡蛋薯？

为什么会有这么多名字，也是因为土豆实在太招人稀罕了，全世界几乎没有哪个国家是不喜欢土豆的，毕竟它产量高啊。

在饥荒年代，土豆让无数人活了下来，记得小说《唐砖》里有个情节很触动人心，主角穿越回去带着土豆苗，在唐代种出了土豆，大将军看着土豆老泪纵横，说如果当年饥荒有它，自己的家人就不会全都被饿死。

从公元前8000-5000年前说起，生活在南美洲安第斯山脉的古秘鲁人就开始种土豆。后来西班牙人很有眼光，一眼便认准此物非比寻常，带回了欧洲大陆。

不过刚开始他们都觉得这玩意长得太丑了，真的能吃吗？以至于用了将近200年欧洲国家才接受了土豆。

直到现在，土豆已经成为了继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，从不被认可到荣登世界前四，土豆一直都在为世界人民能填饱肚子默默谱写史诗。

怪不得连赫鲁晓夫都曾将共产主义解释为“让苏联人民随时能吃上土豆烧牛肉那样的好菜”。

如果世界少了土豆，那确实的可真就不只是一盘土豆丝那么简单了。返回搜狐，查看更多

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