黑芝麻红枣蒸糕,八月龄+。
多吃黑芝麻对宝宝的好处特别多,做成这样的小蒸糕,软软糯糯的,宝宝特别爱吃。
·熟黑芝麻10g、红枣10g、纯净水20g、鸡蛋一颗(带皮约65g,不足用蛋液补充)。
·蛋黄版,所需蛋黄50g,辅食机搅打细腻(大约2分钟),体积增加到1.5-2倍大,体积明显增大、有密集气泡。
·低筋面粉15g,蛋黄版,低筋面粉10g,搅拌均匀。
·糊糊放入裱花袋中,模具刷油,挤入糊糊,震出气泡。
·开水上锅,计时8分钟,全程小火,时间到,不需要焖。
圆鼓鼓的蒸糕做好啦,特别松软,黑芝麻+红枣,老香了,一抿就化,八个月的宝宝就可以吃了。
跟着初一好好吃饭。