芝麻油是生芝麻榨出来的,香油是炒熟的芝麻磨成酱后用油葫芦沉出来的!//@朗月清风123abc:芝麻油和香油还有芝麻酱原料都是芝麻,不论黑芝麻还是白芝麻。芝麻油是用生芝麻扎出来的油;香油是用炒得老熟的芝麻墩出来的油。制香油剩下的渣子叫香油坯,可以吃,因为炒得老所以有点苦。用炒得一般熟的芝麻磨成的酱叫麻酱或芝麻酱。原料通常都是白芝麻。若是黑芝麻,价格可能贵些。

“香油”和“芝麻油”有啥不同?味道差别挺大,弄懂再买不吃亏