黑芝麻里面富含丰富的矿物质以及天元素因此吃黑芝麻可以达到补铁的效果。

但是由于芝麻外面的皮比较硬，人的胃肠道几乎不能消化，所以建议还是吃黑芝麻糊比较好。

黑芝麻中还含有很多的亚油酸和卵磷脂，可以有效地保护心脏和软化血管。因此可以多吃一点黑芝麻。