土豆芝麻饼。
家里多余的土豆别扔了，做成这样的土豆饼，软糯香甜。
·把土豆切成厚厚的薄片，上锅蒸熟压成细腻的泥。
·放一勺糖和淀粉，揉成光滑的面团。
·取一小坨揉成小球，均匀的裹上芝麻压成圆饼状。
·锅里喷油，放入面饼，开小火煎至两面金黄熟透即可。
满满的芝麻香，软软糯糯，太好吃了。