再来说说国庆节第三天的事吧。本想整理厨柜，打开一看，绝望了，实在太乱，无从下手，正想作罢，意外发现一袋前些日子买的一公斤生芝麻。何不炒熟作芝麻碎，可以做糖糕馅，芝麻糊或芝麻盐，用途多多？干起来！看着密密麻麻的如黑蚁般的芝麻，有密集恐惧症的人恐怕手都不敢伸进水里，好在我没有。清水淘洗三遍，水黑乎乎的，莫非被染了？我曾买过被染色的枸杞，又一想，芝麻也就二三十块一公斤，谁会这么有闲？！芝麻本色吧。水底有细黒沙。三遍过后仍旧，还淘洗吗？好费事，笊篱未贴底部捞起，不该还有呀？细一寻思，应该是碎芝麻屑！不得不表扬一下自己，好爱思考的我呀！
分两次铁锅炒。怕炒糊，我开最小的火，还不时地关火。炒至干，炒至熟，费时半个多小时，两手交替翻炒，锅底仿佛都快被铲透了，手腕累得更是要断了。就因为前日炒花生心急炒糊了，今日又小心过头，累得我不轻。这一锅，我长进了，先大火将粘在一起湿乎乎的芝麻炒至一粒一粒的，再中小火炒，腾起的烟大了，就转小，小了就转大，不再关火，听到劈里啪啦的声音，看见芝麻在锅里跳舞，颜色微微变黄，尝着有香味了，就大功告成了！这回只用了不到先前一半的时间。经验都是实战摸索总结出来的嘛！
接下来，用擀面杖在面板上碾碎芝麻。案板小，得一把一把的碾，否责蹦得台面上，地上到处都是一只一只的小蚂蚁，既得用力又要小心，擀面杖，手上粘粘的，油油的，真是功夫活，考验的是耐心。碾碎的芝麻散发出诱人的香气，部分混入我在昌吉俄罗斯展览会上买的亚麻子，小麦胚芽，耶子粉混合物，开水冲了当早餐，其余装瓶放入冰箱。又打扫战场，一个下午就这样忙过去了。
突然想起，这个芝麻我曾打过芝麻糊，好大的一股焐味，就是食物发霉的味道，炒熟了，竟然尝不出来了！吃发霉食物可是要致癌的呀！可恨的商家，将焐了的芝麻混入好的一起卖，外观一点看不出来。所以呀，买吃的，一定要谨慎小心，牢记，一看外观，二闻气味，三尝味道，万不可缺一，否则像我，马马虎虎，花了钱不说，一个下午就这样白忙乎了，好气人啊！扔！慢着，想一想，可以沤肥浇花，上等的肥料，总是惜物的我，也算将功补过吧！
还想啰嗦一下熟芝麻碎的吃法，一，加点盐，热馍馍蘸着吃，贼香。二，和熟黑米黑豆粉混合冲成黑芝麻糊，特补肾，养发养骨。三，和蜂蜜，加一块五仁月饼碾碎做成馅，炸糖糕吃，美翻了！
分两次铁锅炒。怕炒糊，我开最小的火，还不时地关火。炒至干，炒至熟，费时半个多小时，两手交替翻炒，锅底仿佛都快被铲透了，手腕累得更是要断了。就因为前日炒花生心急炒糊了，今日又小心过头，累得我不轻。这一锅，我长进了，先大火将粘在一起湿乎乎的芝麻炒至一粒一粒的，再中小火炒，腾起的烟大了，就转小，小了就转大，不再关火，听到劈里啪啦的声音，看见芝麻在锅里跳舞，颜色微微变黄，尝着有香味了，就大功告成了！这回只用了不到先前一半的时间。经验都是实战摸索总结出来的嘛！
接下来，用擀面杖在面板上碾碎芝麻。案板小，得一把一把的碾，否责蹦得台面上，地上到处都是一只一只的小蚂蚁，既得用力又要小心，擀面杖，手上粘粘的，油油的，真是功夫活，考验的是耐心。碾碎的芝麻散发出诱人的香气，部分混入我在昌吉俄罗斯展览会上买的亚麻子，小麦胚芽，耶子粉混合物，开水冲了当早餐，其余装瓶放入冰箱。又打扫战场，一个下午就这样忙过去了。
突然想起，这个芝麻我曾打过芝麻糊，好大的一股焐味，就是食物发霉的味道，炒熟了，竟然尝不出来了！吃发霉食物可是要致癌的呀！可恨的商家，将焐了的芝麻混入好的一起卖，外观一点看不出来。所以呀，买吃的，一定要谨慎小心，牢记，一看外观，二闻气味，三尝味道，万不可缺一，否则像我，马马虎虎，花了钱不说，一个下午就这样白忙乎了，好气人啊！扔！慢着，想一想，可以沤肥浇花，上等的肥料，总是惜物的我，也算将功补过吧！
还想啰嗦一下熟芝麻碎的吃法，一，加点盐，热馍馍蘸着吃，贼香。二，和熟黑米黑豆粉混合冲成黑芝麻糊，特补肾，养发养骨。三，和蜂蜜，加一块五仁月饼碾碎做成馅，炸糖糕吃，美翻了！