今天来到车间，给大家看看做香油麻汁使用的国产芝麻的炒制过程。
1. 这批原料是我前几天去河南刚收购回来的二十吨芝麻，大家看一下。
2. 经过筛选的芝麻颗粒饱满，真材实料。
3. 炒芝麻第一步是清洗沥水，然后用铁锅炒制，看火候的精准拿捏，这可是念故乡传承下来的老手艺，好的芝麻配上精准的火候才能出来好的香油麻汁。
关注刘厂长，带你了解更多香油知识。