油菜是芸苔属植物中的一种草本作物。茎直立，分枝，幼叶上只有少量分散的刚毛；叶柄长2.5-6厘米，基部有裂片；中上部茎叶由长椭圆形逐渐变为披针形，基部心形，茎环抱。总状花序伞房状；椎弓根长度6-12毫米；萼片卵形，花瓣浅黄色。有长角的果实呈线形，有细长的花瓣喙；果干大约有2厘米长。种子呈球形，黄棕色，通常在种子门附近有黑色，并有网状空腔。
花期为三月至四月，结果期为四月至五月。
油菜主要用作油料作物，其绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用，有时也可作为动物饲料。
油菜幼苗
油菜花非常漂亮，尤其是种植在集中连片的地区。当油菜开花时，世界瞬间变成了一片金色的海洋，景色壮丽。
油菜花
油菜不仅有花香，而且它的种子更香。我们消费的菜籽油的原料是菜籽油。每年的这个时候是这里收割油菜籽的季节。
小面积种植油菜籽只能靠人工完成，这是一项相对困难的农业任务。
收割油菜籽
这种小型电动三轮车在农村地区仍然很实用。收割庄稼时，它可以用来运送少量货物。
小型电动汽车承载着农民丰收的喜悦
收割庄稼时，农民最喜欢大太阳。太阳越大，农民就越幸福。天气越热，他们就越喜欢。因为作物在收获时需要干燥，只有高温和强烈的阳光才能使它们更快地干燥，农民才能更快、更高质量地收获。
风干油菜籽
劳动人民从不缺少勤奋，因为勤奋可以让人变得富有，勤奋可以让生活变得更好。当油菜籽在阳光下烘干时，农民需要快速拍打并提取出最有价值的油菜籽。
捣碎的油菜籽
高质量的油菜籽不仅需要好的品种，还需要从播种到收割的精心种植，以及有利的天气条件。
优质油菜籽
新鲜出炉的油菜籽
待续......
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