好多人都在讲小榨油，到底哪是小榨油？这种菜籽不炒老，榨出来油饼还是青油油的，就是小榨油。如果油饼是榨的焦黄焦黄的，就是大榨油。小榨油就是这个样子，看上去大榨小榨不得啥区别，主要的是靠闻香味来区分。
·小榨油闻到的是一股淡淡的菜籽清香，因为菜籽不得炒老，所以菜籽是哪样味道，榨出来菜籽就是哪样味道。
·大榨油就是有一股菜籽的糊香味。除了大榨油和小榨油，还有生榨油。
因为菜籽油的榨法有几种，所以很多人讲找小时候的味道，讲找不到很可能是这个原因。我家主营的是小榨油。如果你小时候吃的菜籽油是一股淡淡的清香，那你就来买我家的，就是你小时候的味道。