2021年食品抽检明细表（区局监督抽检）
序号抽样日期被抽企业名称地址检验类别（监督/风险）抽样产品名称小类名称型号规格/等级标称生产企业标称生产企业地址抽样编号检验报告号检验项目判定结果不合格项目单位指标结果报告交接日期环节
12021年4月6日始兴县车人岭茶叶有限公司始兴县罗坝镇大水村亚历坑监督抽检绿茶绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶散装始兴县车八岭茶叶有限公司始兴县罗坝镇大水村亚历坑XC21440222612800107CTT21040550003铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤5.0mg/kg）
吡虫啉参照 GB/T 20769（≤0.5mg/kg）
联苯菊酯GB 23200.113（≤5mg/kg）
氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯GB 23200.113（≤0.1mg/kg）
甲基硫环磷NY/T 761第1部分 方法二（≤0.03mg/kg）
氟氰戊菊酯GB/T 23204（≤20mg/kg）
甲胺磷GB 23200.113（≤0.05mg/kg）
甲基对硫磷GB 23200.113（≤0.02mg/kg）
甲拌磷GB 23200.113（≤0.01mg/kg）
灭线磷GB/T 23204（≤0.05mg/kg）
水胺硫磷GB 23200.113（≤0.05mg/kg）
氧乐果GB 23200.113（≤0.05mg/kg）		合格------------2021年04月25日生产环节：成品库（已检区）
22021年4月7日始兴县司前镇粤多乐生活超市始兴县司前镇司前大街（原木器厂）监督抽检泡豇豆酱腌菜350克/包曲江区白土镇佳鑫食品厂韶关市曲江区白土镇工业园B4区鸿港实业有限公司内XC21440222612800108CTT21040550013铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤1.0mg/kg）
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）GB 5009.33 第二法（≤20mg/kg）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）GB 5009.121第二法（≤1.0g/kg）
糖精钠（以糖精计）GB 5009.28第一法（不得使用）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）GB 5009.97第一法（≤1.0g/kg）
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和（＜1）
大肠菌群*5 GB 4789.3第二法（n=5,c=2,m=10,M=103CFU/g ）
沙门氏菌*5 GB 4789.4（n=5,c=0,m=0）
金黄色葡萄球菌*5 GB 4789.10 第二法（n=5,c=1,m=100,M=1000CFU/g）		合格------------2021年04月23日流通环节：小食杂店
32021年4月7日始兴县司前镇粤多乐生活超市始兴县司前镇司前大街（原木器厂）监督抽检童年记多味葵瓜子开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子500g/包童年记食品有限公司长沙经济技术开发区榔梨工业园XC21440222612800109CTT21040550014酸价（以脂肪计）GB 19300GB 5009.229第二法（≤3mg/g）
过氧化值（以脂肪计）GB 19300GB 5009.227第一法（葵花籽≤0.80g/100g，其他≤0.50g/100g）
糖精钠（以糖精计）cGB 5009.28第一法（带壳熟制坚果与籽类≤1.2g/kg，脱壳熟制坚果与籽类≤1.0g/kg）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）cGB 5009.97第一法（带壳熟制坚果与籽类≤6.0g/kg，脱壳熟制坚果与籽类≤1.2g/kg）
安赛蜜 SN/T 3538（熟制坚果与籽类≤3.0g/kg）
阿斯巴甜GB 5009.263（≤0.5g/kg）
诱惑红GB 5009.141（≤0.1g/kg）
大肠菌群*5GB 4789.3 第二法（n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g ）		合格------------2021年04月25日流通环节：小食杂店
42021年4月7日始兴县隘子旺满堂米粉厂始兴县隘子镇湖湾小学旁监督抽检清化粉米粉制品、生湿面制品、生干面制品2.25kg/箱始兴县隘子旺满堂米粉厂始兴县隘子镇湖湾小学旁XC21440222612800110CTT21040550015铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）GB 5009.121第二法（不得使用）		合格------------2021年04月21日生产环节：成品库（已检区）
52021年4月7日始兴县隘子镇陈记面店广东省韶关市始兴县隘子镇市场中街5号监督抽检清化水面米粉制品、生湿面制品、生干面制品1.5kg/箱始兴县隘子镇陈记面店广东省韶关市始兴县隘子镇市场中街5号XC21440222612800111CTT21040550016铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）GB 5009.121第二法（不得使用）		合格------------2021年04月21日生产环节：成品库（已检区）
62021年4月7日始兴县隘子镇东堂食品厂始兴县隘子镇满堂村官司坝监督抽检清化米粉米粉制品、生湿面制品、生干面制品2.25kg/箱始兴县隘子镇东堂食品厂始兴县隘子镇满堂村官司坝XC21440222612800112CTT21040550017铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）GB 5009.121第二法（不得使用）		合格------------2021年04月21日生产环节：成品库（已检区）
72021年4月7日始兴县隘子镇联丰米粉加工厂韶关市始兴县隘子镇联丰村六组13号监督抽检清化米粉米粉制品、生湿面制品、生干面制品散装联丰米粉厂广东省韶关市始兴县隘子镇XC21440222612800113CTT21040550018铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）GB 5009.121第二法（不得使用）		合格------------2021年04月21日生产环节：成品库（已检区）
82021年4月8日始兴县顿岗镇文曲星托管中心韶关市始兴县顿岗镇石坪村委会兴福组39号二楼三楼监督抽检大米大米25kg/袋罗山县金山精米加工厂罗山县高店乡高店街南一公里处XC21440222612800115CTT21040550020铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg）
镉（以 Cd 计）GB 5009.15（≤0.2mg/kg）
无机砷（以 As 计）GB 5009.11第二篇第一法（≤0.2mg/kg）
赭曲霉毒素AGB 5009.96第二法（≤5.0μg/kg）
黄曲霉毒素 B1GB 5009.22第二法（≤10μg/kg）		合格------------2021年04月23日餐饮环节：食堂（学校/托幼食堂）
92021年4月8日始兴县顿岗镇文曲星托管中心韶关市始兴县顿岗镇石坪村委会兴福组39号二楼三楼监督抽检纯正大豆油花生油、玉米油、芝麻油、橄榄油、油橄榄果渣油、菜籽油、大豆油、食用植物调和油、其他食用植物油（半精炼、全精炼10升/瓶湖南省长康实业有限责任公司湖南省湘阳县长康粮站南路1号XC21440222612800116CTT21040550021酸值/酸价GB 5009.229第二法（）
过氧化值GB 5009.227第一法（）
苯并[a]芘GB 5009.27（≤10mg/kg）
丁基羟基茴香醚（BHA）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）
二丁基羟基甲苯（BHT）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）
溶剂残留量GB 5009.262（）
特丁基对苯二酚（TBHQ）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）		合格------------2021年04月26日餐饮环节：食堂（学校/托幼食堂）
102021年4月8日始兴顿岗中学广东省韶关市始兴县顿岗镇围下村监督抽检芹菜菠菜、芹菜、普通白菜、油麦菜散装------XC21440222612800118CTT21040550023毒死蜱NY/T 761第1部分 方法二（≤0.1mg/kg）
甲拌磷GB 23200.113（≤0.01mg/kg）
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯NY/T 761第2部分 方法二（≤2mg/kg）
氧乐果NY/T 761第1部分 方法二（≤0.02mg/kg）
克百威GB 23200.112（≤0.02mg/kg）
阿维菌素GB 23200.19（≤0.05mg/kg）
倍硫磷GB 23200.8（≤0.05mg/kg）
氟虫腈SN/T 1982（≤0.02mg/kg）
甲基异柳磷GB 23200.113（≤0.01*mg/kg）		合格------------2021年04月26日餐饮环节：食堂（学校/托幼食堂）
112021年4月8日始兴顿岗中学广东省韶关市始兴县顿岗镇围下村监督抽检食用植物调和油花生油、玉米油、芝麻油、橄榄油、油橄榄果渣油、菜籽油、大豆油、食用植物调和油、其他食用植物油（半精炼、全精炼）10升/瓶中粮（东莞）粮油工业有限公司广东省东莞市麻涌镇新沙公园路8号XC21440222612800119CTT21040550024酸值/酸价GB 5009.229第二法（）
过氧化值GB 5009.227第一法（）
苯并[a]芘GB 5009.27（≤10mg/kg）
丁基羟基茴香醚（BHA）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）
二丁基羟基甲苯（BHT）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）
溶剂残留量GB 5009.262（）
特丁基对苯二酚（TBHQ）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）		合格------------2021年04月26日餐饮环节：食堂（学校/托幼食堂）
122021年4月8日始兴县顿岗镇旺旺农家小院始兴县顿岗镇贤丰村岭三组进园区路口左侧2幢3号铺监督抽检青椒辣椒散装------XC21440222612800120CTT21040550025镉（以 Cd 计）GB 5009.15（≤0.05mg/kg）
氧乐果NY/T 761第1部分 方法二（≤0.02mg/kg）
克百威GB 23200.112（≤0.02mg/kg）
噻虫胺GB/T 20769（≤0.05mg/kg）
甲氰菊酯NY/T 761第2部分 方法二（茄子≤0.2mg/kg，辣椒≤1mg/kg）
杀扑磷NY/T 761第1部分 方法二（≤0.05mg/kg）
甲胺磷GB 23200.113（≤0.05mg/kg）
水胺硫磷GB 23200.113（≤0.05mg/kg）
氟虫腈SN/T 1982（≤0.02mg/kg）
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐GB/T 20769（≤0.02mg/kg）		合格------------2021年04月26日餐饮环节：餐馆（小型餐馆）
132021年4月8日始兴县顿岗镇旺旺农家小院始兴县顿岗镇贤丰村岭三组进园区路口左侧2幢3号铺监督抽检蚝油皇鸡粉、鸡精调味料、辣椒酱、蚝油、虾油、鱼露705g/瓶佛山市海天（江苏）调味食品有限公司江苏省宿迁市宿迁经济技术开发区苏州路889号XC21440222612800121CTT21040550026苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（≤0.6g/kg）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计）GB 5009.121第二法（≤0.5g/kg）
防腐剂混合使用时各自用量占其 最大使用量的比例之和（＜1）
糖精钠（以糖精计）GB 5009.28第一法（≤0.15g/kg）
安赛蜜SN/T3538（≤0.5g/kg）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）GB 5009.97第一法（≤0.65g/kg）		合格------------2021年04月26日餐饮环节：餐馆（小型餐馆）
142021年4月8日始兴县十七岁奶茶店韶关市始兴县太平镇兴平路七号墨江中学内教学大楼副东楼东起第一间监督抽检原味奶茶果蔬汁等饮料（自制）、其他饮料（自制）散装------XC21440222612800122CTT21040550027苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（≤0.5g/kg）
糖精钠（以糖精计）GB 5009.28第一法（不得使用）                  铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.3 mg/L）		合格------------2021年04月21日餐饮环节：饮品店
152021年4月8日始兴县十七岁奶茶店韶关市始兴县太平镇兴平路七号墨江中学内教学大楼副东楼东起第一间监督抽检煎炸用油煎炸过程用油散装------XC21440222612800123CTT21040550028酸价GB 5009.229第二法（≤5mg/g）
极性组分GB 5009.202第二法（≤27%）
苯并[a]芘GB 5009.27（≤10mg/kg）                                          		合格------------2021年04月21日餐饮环节：饮品店
162021年4月8日始兴县深渡水瑶族乡民族学校（中心幼儿园）广东省韶关市始兴县深渡水瑶族乡新村路监督抽检老抽酱油（酿造酱油）酱油500mL/瓶佛山市海天（高明）调味食品有限公司广东省佛山市高明区沧江工业园东园XC21440222612800126CTT21040550031氨基酸态氮GB 5009.235第一法（）
铵盐（以占氨基酸态氮的百分比 计）aGB 5009.234（）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计）GB 5009.121第二法（不得使用）
防腐剂混合使用时各自用量占其 最大使用量的比例之和/（＜1）
安赛蜜SN/T3538（≤1.0g/kg）
糖精钠（以糖精计）GB 5009.28第一法（不得使用）		合格------------2021年04月23日餐饮环节：食堂（学校/托幼食堂）
172021年4月9日始兴县盖民土特产商行广东省韶关市始兴县太平镇北门路109号东起第一间监督抽检大米大米25kg/包汝城恒昌米业有限公司汝城县泉水镇三星粮站XC21440222612800133CTT21040550041铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg）
镉（以 Cd 计）GB 5009.15（≤0.2mg/kg）
无机砷（以 As 计）GB 5009.11第二篇第一法（≤0.2mg/kg）
赭曲霉毒素AGB 5009.96第二法（≤5.0μg/kg）
黄曲霉毒素 B1GB 5009.22第二法（≤10μg/kg）		合格------------2021年04月26日流通环节：小食杂店
182021年4月9日始兴县盖民土特产商行广东省韶关市始兴县太平镇北门路109号东起第一间监督抽检本地花生油花生油散装------XC21440222612800134CTT21040550042酸值/酸价GB 5009.229第二法（）
过氧化值GB 5009.227第一法（）
溶剂残留量GB 5009.262（）
黄曲霉毒素 B1GB 5009.22第二法（≤20μg/kg）
苯并[a]芘GB 5009.27（≤10mg/kg）
丁基羟基茴香醚（BHA）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）
二丁基羟基甲苯（BHT）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）
特丁基对苯二酚（TBHQ）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）		合格------------2021年04月26日流通环节：小食杂店
192021年4月9日始兴县追风小卖部广东省韶关市始兴县天平镇墨江中学食堂一楼监督抽检劲爆火鸡面劲爆火辣油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝面饼+配料55克郴州斯美特食品有限公司湖南省资兴市经济开发区罗围食品工业园XC21440222612800135CTT21040550043过氧化值（以脂肪计）bGB 5009.227第一法（油炸面饼≤0.25g/100g）酸价（以脂肪计）bGB 5009.229第二法（油炸面饼≤1.8mg/g）
铅（以Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg，带料≤0.5mg/kg）
菌落总数*5GB 4789.2（n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g ）
大肠菌群*5GB 4789.3 平板计数法（n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g ）
沙门氏菌*5GB 4789.4（n=5,c=0,m=0）
金黄色葡萄球菌*5GB 4789.10第二法（n=5,c=1,m=100,M=1000CFU/g）		合格------------2021年04月20日流通环节：其他（学校商店）
202021年4月9日始兴县追风小卖部广东省韶关市始兴县天平镇墨江中学食堂一楼监督抽检米米脆58大薯片（油炸型膨化食品）含油型膨化食品和非含油型膨化食品36克/包许昌锦荣食品有限公司许昌市建安区将宫池镇湖徐村XC21440222612800136CTT21040550044糖精钠（以糖精计）GB 5009.28第一法（不得使用）
酸价（以脂肪计）aGB 5009.229第二法（≤5mg/g）
过氧化值（以脂肪计）aGB 5009.227第一法（≤0.25g/100g）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）GB 5009.121第二法（不得使用）
菌落总数*5GB 4789.2（n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g ）
大肠菌群*5GB 4789.3第二法（n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g ）
沙门氏菌*5GB 4789.4（n=5,c=0,m=0）
金黄色葡萄球菌*5GB 4789.10第二法（n=5,c=1,m=100,M=1000CFU/g）		合格------------2021年04月26日流通环节：其他（学校商店）
212021年4月12日始兴县顿岗镇兴鑫源购物中心广东省韶关市始兴县顿岗镇顿岗街顺景家园F栋30-33号商铺监督抽检白米醋（食醋）食醋448mL/瓶韶关翁源韶江调味食品厂106国道瓮城路段（原韶关农林学院）XC21440222612800138CTT21040550050总酸（以乙酸计）GB/T 5009.41（）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计）GB 5009.121第二法（不得使用）
防腐剂混合使用时各自用量占其 最大使用量的比例之和/（＜1）
菌落总数*5GB 4789.2（）
安赛蜜 bSN/T 3538（≤0.5g/kg）
三氯蔗糖
糖精钠（以糖精计）GB 5009.28第一法（不得使用）		合格------------2021年04月26日流通环节：超市
222021年4月12日始兴县顿岗镇兴鑫源购物中心广东省韶关市始兴县顿岗镇顿岗街顺景家园F栋30-33号商铺监督抽检酸辣粉油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝粉饼+调料110克遵义金**食品有限公司遵义市汇川区董公寺镇遵绥路口XC21440222612800139CTT21040550051铅（以Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg，带料≤0.5mg/kg）
菌落总数*5GB 4789.2（n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g ）
大肠菌群*5GB 4789.3 平板计数法（n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g ）
沙门氏菌*5GB 4789.4（n=5,c=0,m=0）
金黄色葡萄球菌*5GB 4789.10第二法（n=5,c=1,m=100,M=1000CFU/g）		合格------------2021年04月25日流通环节：超市
232021年4月12日始兴县顿岗镇兴鑫源购物中心广东省韶关市始兴县顿岗镇顿岗街顺景家园F栋30-33号商铺监督抽检美乐干红葡萄酒葡萄酒750mL/瓶烟台滨海明珠葡萄酿酒有限公司烟台市龙口经济开发区XC21440222612800141CTT21040550053
铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg）
甲醇GB 5009.266（）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（≤0.2g/kg）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）GB 5009.121第二法（不得使用）
糖精钠（以糖精计）GB 5009.28第一法（不得使用）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）GB 5009.97第三法（不得使用）
二氧化硫残留量GB 5009.34（≤0.25g/L）		合格------------2021年04月26日流通环节：超市
242021年4月12日始兴县顿岗镇森源农场 始兴县顿岗镇千净村老师角(343省道北100米)监督抽检农佳亲米酒黄酒、米酒500mL/盒---广东省韶关市始兴县顿岗镇老师角XC21440222612800143CTT21040550055
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
糖精钠（以糖精计）GB 5009.28第一法（不得使用）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）GB 5009.97第三法（不得使用）
三氯蔗糖GB 22255（不得使用）		合格------------2021年04月26日生产环节：成品库（已检区）
252021年4月12日始兴县顿岗镇净花面制品厂始兴县顿岗镇千净村下谢组018号监督抽检胡萝卜面普通挂面、手工面500g/瓶始兴县顿岗镇净花面制品厂广东省始兴县顿岗镇千净村下谢XC21440222612800144CTT21040550056铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）GB 5009.121第二法（不得使用）		合格------------2021年04月25日生产环节：成品库（已检区）
262021年4月13日始兴县罗坝镇兴乐福超市始兴县罗坝镇罗坝街(地号15-75)监督抽检百香果果汁饮料（复合果汁饮料）果、蔬汁饮料1.5千克/瓶江苏苏萨食品有限公司江苏省泰州市高港高新技术产业园区创新大道58号XC21440222612800146CTT21040550064苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（≤0.5g/kg）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）GB 5009.121第二法（不得使用）
糖精钠（以糖精计）GB 5009.28第一法（不得使用）
安赛蜜GB/T 5009.140（≤0.3g/kg）
菌落总数*5dGB 4789.2（）
大肠菌群*5GB 4789.3 平板计数法（）
金黄色葡萄球菌*5GB 4789.10第二法（n=5,c=1,m=100,M=1000CFU/g(ml)）
沙门氏菌*5GB 4789.4（n=5,c=0,m=0）		合格------------2021年04月25日流通环节：超市
272021年4月13日始兴县罗坝镇兴乐福超市始兴县罗坝镇罗坝街(地号15-75)监督抽检草莓夹心（油脂型-夹心饼干）饼干散装称重龙海市乐阳食品有限公司福建省龙海市海澄镇工业区XC21440222612800147CTT21040550065过氧化值（以脂肪计）aGB 5009.227第一法（≤0.25g/100g）
酸价（以脂肪计）aGB 5009.229第二法（≤5mg/g）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计）GB 5009.121第二法（不得使用）
菌落总数*5GB 4789.2（n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g ）
大肠菌群*5GB 4789.3 第二法（n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g ）
沙门氏菌*5GB 4789.4（n=5,c=0,m=0）
金黄色葡萄球菌*5GB 4789.10第二法（n=5,c=1,m=100,M=1000CFU/g）
铝的残留量（干样品，以 Al 计）GB 5009.182第二法（≤100mg/kg(干样品,以Al计)）		合格------------2021年04月25日流通环节：超市
282021年4月15日始兴县万佳福超市广东省韶关市始兴县沈所镇沈南村墟肚组06号监督抽检叉烧酱（调味酱）黄豆酱、甜面酱等220克/瓶广东美味鲜调味食品有限公司广东省中山火炬开发区厨邦路1号XC21440222612800162CTT21040550086氨基酸态氮 aGB 5009.235第一法（）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（≤0.5g/kg）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计）GB 5009.121第二法（不得使用）
防腐剂混合使用时各自用量占 其最大使用量的比例之和/（＜1）
安赛蜜 bSN/T 3538（≤0.5g/kg）
甜菊糖苷SN/T3854（≤0.35g/kg）
糖精钠（以糖精计）GB 5009.28第一法（不得使用）		合格------------2021年04月26日流通环节：超市
292021年4月15日始兴县万佳福超市广东省韶关市始兴县沈所镇沈南村墟肚组06号监督抽检凉拌醋食醋420毫升/瓶广州市番禺锦峰食品厂广州市番禺区石壁街石壁一村谢石公路57号XC21440222612800163CTT21040550087总酸（以乙酸计）GB/T 5009.41（）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计）GB 5009.121第二法（不得使用）
防腐剂混合使用时各自用量占其 最大使用量的比例之和/（＜1）
菌落总数*5GB 4789.2（）
安赛蜜 bSN/T 3538（≤0.5g/kg）
甜菊糖苷SN/T3854（≤0.35g/kg）
糖精钠（以糖精计）GB 5009.28第一法（不得使用）		合格------------2021年04月26日流通环节：超市
302021年4月15日始兴县顿岗镇安定腐竹坊始兴县顿岗镇农科所监督抽检腐竹腐竹、油皮及其再制品散装始兴县顿岗镇安定腐竹坊始兴县顿岗镇农科所XC21440222612800166CTT21040550090山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）GB 5009.121第二法（不得使用）
丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）GB 5009.120第一法（≤2.5g/kg）
防腐剂混合使用时各自用量占 其最大使用量的比例之和（＜1）
安赛蜜 SN/T 3538（不得使用）
铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.5mg/kg）		合格------------2021年04月26日生产环节：成品库（已检区）
312021年4月15日始兴县花花商店始兴县太平镇城东市场北大门3号监督抽检清化粉米粉制品散装 ------XC21440222612800168CTT21040550092铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）GB 5009.121第二法（不得使用）
二氧化硫残留量GB 5009.34（不得检出）		合格------------2021年04月25日流通环节：农贸市场
322021年4月15日始兴县城东市场建华粮油杂货店始兴县太平镇城东市场A栋24号监督抽检大米大米25kg/袋汝城恒昌米业有限公司汝城县泉水镇三星粮站XC21440222612800169CTT21040550093铅（以 Pb 计）GB 5009.12第二法（≤0.2mg/kg）
镉（以 Cd 计）GB 5009.15（≤0.2mg/kg）
无机砷（以 As 计）GB 5009.11第二篇第一法（≤0.2mg/kg）
赭曲霉毒素AGB 5009.96第二法（≤5.0μg/kg）
黄曲霉毒素 B1GB 5009.22第二法（≤10μg/kg）		合格------------2021年04月25日流通环节：小食杂店
332021年4月15日始兴县城东市场建华粮油杂货店始兴县太平镇城东市场A栋24号监督抽检比目鱼预制动物性水产干制品散装 ------XC21440222612800170CTT21040550094镉（以 Cd 计）aGB 5009.15（其他鱼类制品(凤尾鱼、旗鱼制品除外)≤0.1mg/kg 凤尾鱼、旗鱼制品≤0.3mg/kg）
N-二甲基亚硝胺GB 5009.26第一法（≤4.0mg/kg）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）GB 5009.28第一法（≤1.0g/kg）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）GB 5009.28第一法（不得使用）
丁基羟基茴香醚（BHA）（以油脂中的含量计）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）
二丁基羟基甲苯（BHT）（以油脂中的含量计）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）
特丁基对苯二酚（TBHQ）（以油脂中的含量计）GB 5009.32第一法（≤0.2g/kg）
没食子酸丙酯（PG）（以油脂中的含量计）GB 5009.32第一法（≤0.1g/kg）
二氧化硫残留量GB 5009.34（不得检出）		合格------------2021年04月25日流通环节：小食杂店