读书抄书打卡第12天——美食：多味花生的做法
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今天是2024年9月28日，是我在头条读书抄书打卡的第12天。
今天我老公对我说：“准备一下，今天晚上要到同学彭洁家一块吃饭，带上你拿手菜过去”，我说：“知道了，我会做的菜有很多，而且味道都不错，那到底带什么合适啊”！不用我说，我家这个陈指导就开始叨叨地就开始点菜：“下酒菜：油炸花生、脆爽泡菜还有再准备一只兔子，兔子你就不动手弄，让彭洁弄就行”，陈指导指挥完毕就开始准备下午要带过去的下酒菜。
儿子、我和我老公，骑上我们的自行车到玉津农贸市场去买了一只兔子，直接让商家给我们处理，我们就直接带上新鲜的兔子肉回家。
2024年9月28日早晨去玉津农贸市场挑选的活兔子
我三人回到家，就发现做脆爽泡菜的菜还没有买，我提着购物袋赶紧地往超市赶，买了白萝卜、红萝卜、黄瓜、红甜椒、小米椒还有雪碧等就匆匆忙忙地往回赶。
2024年9月29日制作的脆爽泡菜
是不是感觉很有食欲啊，由于这个比较简单，先制作了脆爽泡菜，泡菜怎么做就不说了，直接上照片吧！
想了想今天去他同学家不止我们两家人，还有一家人，三家都有小朋友，为了有小朋友吃的花生米，我想起了我在超市尝过的多味花生。
那我今天就分享一道美食：
一种常见的多味花生制作方法：（电子版食谱）
准备材料：花生米、鸡蛋、淀粉、面粉、调料（如辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐、糖等）。
制作步骤：
1、清洗花生米，沥干水分。（主要洗掉表面的灰尘）
2、打入一个鸡蛋，将花生米和鸡蛋液搅拌均匀。
3、逐渐加入淀粉和面粉的混合物，边加边搅拌，直到每粒花生都均匀地裹上面粉和淀粉。
筛掉多余的面粉，让花生不粘连。
4、热油锅，油温五成热时，放入裹好的花生，小火慢炸，直到花生金黄酥脆，捞出控油。
5、另外准备调料，将调料混合均匀。（由于我家的调味不是很充足，没有孜然就改用一种调料椒盐）准备糖水：糖和水一比一，熬化冒大泡就倒入花生米。
6、将炸好的花生倒入调料中，快速翻炒均匀，使每一粒花生都裹上调料，翻炒至花生表面挂满调料，即可出锅。（可以根据自己的口味去调整）
五香粉、椒盐、辣椒粉
来看看我的成品吧！
准备了两份一份留给家里吃，一份带到同学家吃。
手抄版多味花生的做法：
多味花生是一种美味且受欢迎的小吃，其制作方法多样，可以根据个人口味进行调整，直接把电子版食谱和手抄食谱放上面供爱吃的诸位友友参考。味道和小时候的怪味豆比较像，希望大家喜欢。
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