豆类（也叫豇豆）是我最喜欢的食材之一，营养丰富，价格实惠，最常见的做法是凉豆、炒豆或豆面，都很好吃。除了这些做法，豆类也很好吃。还有一种新的吃法，也很受欢迎。吃法也很简单。你一眼就能看出。让我们看看它是什么样子的。 豆角卷

1. 放一把（约1公斤）豆子，洗净，去头，在一锅开水中加入1茶匙盐和1茶匙油，焯4分钟左右，偶尔加盐和油换一下之后豆子的颜色。热烫仍然是绿色的。取出后，放入冷水中过滤。 2、把加工好的豆子挤干，挤干水分，切细丝，把一勺芝麻放在一个大锅里，锅里加入葱花、蚝油、白胡椒、辣鲜、盐、 6. 这是我提前做好的面条。面条在夏天特别快，大约40分钟到1小时就可以完成。 7.将面团揉出空气，擀成大圆片，铺上馅料，中间挖一个洞，顺着洞铺开 8.卷好后剪嘴，捏紧嘴两侧， 9. 用湿布或油铺平锅以防止粘锅，然后将长卷放入蒸笼中。静置10分钟，10分钟后转大火蒸25分钟，关火炖5分钟，开盖 10. 出锅后，切成方便的小块，可以和粥或汤一起吃。真正营养、健康、美味、老少皆宜 返回搜狐，查看更多

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