这道菜可是东北非常下饭的一道菜，今天彤姐分享给你。
·准备一些食材，东北的豇豆角、辣椒还有香菜，再切点梅花肉，喜欢青菜也可以放点芹菜。
·土豆洗净搁锅里先煎了，煎崩皮了，然后捞出。
·底留的底油直接下葱、姜、蒜、八角和花椒爆香，再把猪肉放进去炒断。
·生了放一碗生抽、一小勺老抽、一小勺白糖，把酱豆角和炸好的土豆都放进来，家里有肉皮的也可以放进来，没有就不放。
·炖上二十分钟左右，把辣椒和香菜放进来，再过三五分钟后用大火收汁，全程一滴水都不要加。
这里的豆角吃起来耿耿揪揪的，简直就是下饭神器。