尿酸高能吃芸豆和长豆角吗

尿酸高一般是能吃芸豆和长豆角的，此类食物当中的嘌呤含量相对较低。

芸豆和长豆角属于日常生活比较常见的一种蔬菜，芸豆当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。长豆角当中则含有丰富的胡萝卜素、维生素以及蛋白质等营养成分。此类食物不仅营养价值比较高，嘌呤的含量相对也比较低，每1g芸豆或长豆角当中，嘌呤的含量低于2g，尿酸高的患者吃芸豆和长豆角并不会造成尿酸水平波动，也不会使尿酸水平进一步增高，所以尿酸高一般是能吃芸豆和长豆角的。

尿酸高的患者应尽量避免食用高嘌呤的食物，如牛肉、羊肉、海鲜、浓肉汤等。