黑豆可是一个好东西。
大家好，这里是学点妙招。黑豆只是用黑豆来煮个粥或者是做成其他的食物。其实很多人不知道黑豆还有一种吃法，它会比煮粥吃营养价值还要高，一起来看一下。
·第一个步骤：买回来的黑豆表面会有一些灰尘和脏东西，需要把黑豆多清洗几遍，用水清洗干净。
·第二个步骤：把黑豆清洗干净过后直接的倒入锅中，用铲子快速的翻动一下。炒至黑豆的时候全程用中小火，目的是为了把黑豆的水分炒干一点。炒的时候观察一下，把黑豆炒到有点裂开，微微发黄的状态，这样黑豆就已经炒好了。
·第三个步骤：把炒好的黑豆直接的倒出来，倒入一个大点的盘中，把黑豆铺开一点，把铺开的黑豆全部晾凉。
·第四个步骤：确认好黑豆晾凉过后找来一个干净的罐子，这个罐子是我提前有清洗干净，晒干水分的。把黑豆倒入罐子里面，再加入食醋，醋的量能没过黑豆就可以了。