世说新语｜作为中药里的“明珠”，薏苡仁有何过人之处？（附食疗方）

2021-11-03 00:32·广东省中医院


“世”说新语 当成语遇上中医药

古风盛行，国潮迭起。当成语遇上中医药，又将碰撞出什么样的火花呢？为推动中医药文化传承，胡博士说中医系列特推出“世”说新语栏目，从中医理论角度出发，重新挖掘成语的中医价值与内涵，分享成语背后的故事与养生方法，让读者感受不一样的中医药文化。


薏苡明珠


【释义】薏苡明珠出自《后汉书·马援传》:“南方薏苡实大。援欲以为种，军还，载之一车。……及卒后，有上书谮之者，以为前所载还，皆明珠文犀。”薏米被进谗的人说成了明珠。后用来比喻被人诬蔑，蒙受冤屈。








薏苡浑身都是宝





薏苡表面乳白色，光滑，形似明珠。

作为一味良药，中医理论认为，薏苡仁性味甘、淡，凉。归经归脾、胃、肺经。功能主治健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。《神农本草经》认为:"薏苡味甘，性微寒，久服轻身益气，利肠胃，消水肿。”

事实上，薏苡浑身都是宝，除了薏苡仁之外，它的叶子可以用来制作茶饮，具有暖胃、补益气血的功效；薏苡的根则可以用来治黄疸、水肿、疝气等。






健脾益胃的食疗佳品




薏苡仁药性平和，健脾益胃而不上火，利水渗湿而不伤阴，被认为是中医食疗佳品。

在《医学衷中参西录》中，名医张锡纯介绍了一道“珠玉二宝粥”，以生薏苡仁和生山药相配伍，山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。两者搭配，可缓解肺脾阴虚、不思饮食、虚热劳嗽之症。

老广们的夏天也离不开一道消暑靓汤——冬瓜薏苡仁汤。中医理论认为，冬瓜利水，消痰，清热，解毒。治水肿，胀满，脚气，淋病，痰吼，咳喘，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏；并解鱼毒，酒毒。冬瓜、薏苡仁搭配鸭肉，不仅可利水去湿，能滋补阴虚，清热健脾，又能补充人体蛋白质。






中药里的“明珠”





薏苡仁不仅形似明珠，其药效价值亦堪比明珠。《本草纲目》认为薏苡仁阳明药也，能健脾，益胃。虚则补其母，故肺痿肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急，风痹者用之。土能生水除湿，故泄痢水肿用之。

除了我们所熟知的祛湿功效外，薏苡仁用于治疗脾虚食少纳差、脚气、泄泻、小便不利、水肿、淋浊、白带，以及肺痈、肠痈、咳唾浓痰、风湿痹痛、四肢拘挛、肌肉麻木。尤其是治疗肌肉酸胀麻木疼痛或湿热所致的拘急可以多用。

在医圣张仲景治疗内伤杂病的经典著作《金匮要略》中，就收载了两道名方——麻黄杏仁薏苡甘草汤和薏苡附子败酱散，分别用于治疗风湿病和肠痈内脓已成。

《金匮要略》提出：“病者一身尽疼，发热，日晡所剧者，名风湿。此病伤于汗出当风，或久伤取冷所致也，可与麻黄杏仁薏苡甘草汤”。麻黄杏仁薏苡甘草汤具有发汗解表，祛风除湿的功效。是风湿在表，湿郁化热证。

薏苡附子败酱散的方子中，薏苡仁具有双向调节作用，既利肠胜湿，又补益脾胃；败酱草辛苦微寒，具清热解毒化湿，清热除脓、祛瘀止痛、辛散苦降作用；附子为具有排脓消肿、振奋阳气的功效。该方可促气血流通，排脓消肿。



附食疗方：

薏苡仁八宝粥



材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。

功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。



来源：“胡世云主任”公众号

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