偷嘴不误减肥工—自制燕麦芝麻糖
燕麦芝麻糖
饱腹,好吃,有满足感。自己做,放心。
用料
生燕麦 | 100g |
黑芝麻 | 30g |
坚果(核桃,花生,有什么放什么都行) | 20g |
白糖 | 75g |
做法:
把燕麦放入锅中,翻炒3分钟左右,炒出香味儿
把芝麻放入锅中,同样翻炒出香味儿
将翻炒后的燕麦、芝麻和坚果混合,倒入碗中备用
锅中放入白砂糖,开小火,用铲子不断搅动,大概2到3分钟,炒化成糖浆(切记不要加水,加水的话就失败啦,用量为谷物坚果混合物的1/2即可)
将谷物、坚果混合物迅速倒入炒好的糖浆中翻炒,翻炒均匀后快速出锅。
然后放到案板上,用刀背压紧,整理成型(注意烫手,务必压实压紧)
冷却至不烫手后,用刀切块保存起来。
美食完成,开吃
小贴士
生燕麦做的,吃完一块,多喝水,很快就会有饱腹感,满足减肥人士吃零食的愿望。