前段时间坐诊时遇到了一位48岁的女性患者,进入诊室时我就观察到她面色苍白,而且精神状态不佳,自述很长一段时间总是出现头晕、乏力等症状。
不知道是什么原因,所以前来就诊,首先对患者进行了初步的体格检查,并且安排她进行了血常规检查,最后被确诊为缺铁性贫血。
我便给她开具了富马酸亚铁颗粒、硫酸亚铁片等补铁药物,同时还建议她服用叶酸片、维生素C片。
除了应用药物以外,我还建议这位女性患者,在饮食方面增加紫米的摄入,希望能帮助这位患者早日康复。
那么,紫米究竟有何种神奇的功效呢?
紫米,又称黑米、血糯米,是一种具有丰富营养价值的粮食作物。
它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素及微量元素,尤其是铁、钙、锌等矿物质含量较高。经常食用紫米,有助于补充身体所需的营养,促进健康。
紫米不仅营养价值高,还具有药用效果。在中医理论中,紫米具有健脾开胃、补肾益精、益气养血等功效。它对于治疗贫血、消化不良、脾胃虚弱等症状有一定的辅助作用。
虽然吃紫米的好处比较多,但是在吃的时候也需要注意以下几点:
1、控制摄入量:吃紫米时需要注意控制摄入量,每人每日摄入紫米的量不宜超过400克,以免增加胃肠负担。
2、合理搭配:紫米可以与红枣、桂圆、莲子等食材一起煮粥,增加营养价值和口感。也可以与其他米种混合煮饭或制成紫米面包等食品,使营养更加均衡。
总之,紫米作为一种营养丰富且具有药用价值的粮食作物,在日常饮食中占有重要地位。通过了解紫米的营养价值、药用效果、食用注意事项等内容,我们可以更好地利用紫米为身体补充营养、促进健康。