说说关于紫米酒酿的那些事！
1. 这个是我一胎坐月子期间吃的最多的一个东西，醪糟可是好东西，每个月亲戚前后我都会喝的，这个习惯我已经坚持了很多年了，平时可以冲服或者做成甜酒，比如鸡蛋里面加红枣、枸杞，再放紫米酒酿。
2. 其实这个做法不难，难的是它的品质跟价值。紫米大家都知道花青素的含量很高，但由于产地限制，产量很有限。你看到很多市面上打着紫米酒酿的旗号，其实里面掺了黑糯米、红米，所以大家在挑选紫米酒酿时要仔细甄选一下。
3. 唐小姐她家在用料上很讲究，就是实打实的纯紫米，通过十道工艺才制成这么一小罐，它的口感是那种软糯香甜的，热热乎乎地来上这么一碗，真的很舒服。