紫米的升糖指数大约是55，属于中等升糖指数的食物。

紫米是日常生活中常见的一种食物，其中含有丰富的维生素B1、维生素B2、铁、锌、碳水化合物等多种营养元素，适当食用可以补充机体所需的营养，有利于身体健康。紫米中的淀粉含量比较多，适量的吃可以增加饱腹感，紫米中的升糖指数并不高大约55，适量的吃紫米通常不会使血糖出现太大的波动，所以糖尿病的患者在患病期间可以适量的吃这种食物，而且吃这种食物还能够补充身体所需的能量，对改善能量不足引起的身体乏力症状也有帮助。但是糖尿病的人群在吃的时候也应注意摄入量，不可以一次性吃太多。

高升糖指数的食物一般包括油条、炸糕、西瓜等，糖尿病的人群应禁止吃此类食物，以免引起血糖升高。如果血糖出现了急剧升高，需要在医生指导下服用阿卡波糖片、盐酸二甲双胍片、米格列醇片等药物治疗。