是糜子,但不是粘的,叫散糜子,磨出的也是黄米,但不粘 。可以做炒米,就是内蒙一带多,把它炒熟之后,用开水冲泡,也可以用奶,加黄油,糖,可好吃了。古代蒙古人打仗就是把它当做行军用粮的,再加上牛肉干,为啥他们无敌,和这也有很大关系的。