保健与功能性馒头配方工艺技术主创|杜德春博士
引子：我国吃了几千年馒头，但是随着三高与各种疾病的增多；我们不得不考虑保健性的馒头与低GI的馒头；而不是高GI值得白馍；作为我国主食的馍，应当是百花齐放的各种馒头，这才符合时代的与时俱进。马铃薯馒头花生馒头藜麦馒头青稞馒头豆蓉馒头发酵哪都馒头保健馒头麦粉、米粉馒头蛋黄馒头胚芽馒头麸皮营养麦片馒头多维馒头红曲馒头纤维馒头特制玉米粉馒头大豆粉馒头大麦馒头米粉馒头全麦馒头燕麦馒头黄豆粉馒头杂粮粗麦馒头糙米馒头高纤维素减肥馒头米糠馒头胚芽(一次发酵法)馒头100%全麦馒头(二次发酵法)100%全麦馒头(一次发酵法50%全麦馒头(二次发酵法、50%全麦馒头(一次发酵法)100%全麦馒头(快速一次发酵法)50%全麦馒头(快速一次发酵法)麸皮馒头(二次发酵法)糊粉层麸皮馒头(一次发酵法)麸皮杂粮馒头(一)麸皮藜麦馒头(二)茶汁馒头亚麻子馒头疗效馒头燕麦蜂蜜馒头(一次发酵法)黑稞麦馒头(一次发酵法)纤维稞麦粉粒馒头(一次发酵法)葡聚糖黑稞麦馒头(一次发酵法)寡聚糖软式稞麦馒头(一次发酵法)富硒白稞麦馒头(一次发酵法)维生素B馒头维生素B2馒头赖氨酸馒头酸奶馒头醪糟馒头益生菌馒头甜稞麦馒头(一次发酵法).奶油全麦馒头黑米馒头玉米馒头高粱馒头南瓜馒头黑糖馒头黑米馒头(二次发酵法)黑麦馒头洋白菜、黑麦馒头洋葱胡萝卜燕麦馒头小米荞麦馒头豆末麸皮馒头葡萄干麸皮馒头朗姆酒提子啤酒馒头纤维馒头维生素 B1馒头薏米馒头魔芋馒头五行健脾散馒头杂粮老面馒头糖尿病人低GI膳食杂粮馒头花青素馒头枸杞子馒头等。杜德春：焙烤食品工艺技术首席工程师博士。#馒头# 返回搜狐，查看更多
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