海北藏族自治州有很多名吃美食，以下是一些推荐：

1、手抓羊肉：这是海北藏族自治州的特色美食之一，以新鲜的羊肉为主料，经过特殊的烹饪工艺制作而成，口感鲜嫩多汁，非常美味。

2、青稞饼：这是一种以青稞面为主要原料制作而成的饼，口感酥脆，香甜可口，是海北藏族自治州的传统美食之一。

3、酥油茶：这是一种以茶叶、酥油、盐等为主要原料制作而成的饮料，口感浓郁，香气扑鼻，是海北藏族自治州的特色饮品之一。

4、酸奶：这是一种以牛奶为主要原料制作而成的饮品，口感酸甜可口，营养丰富，是海北藏族自治州的特色饮品之一。

5、糌粑：这是一种以青稞面为主要原料制作而成的食物，口感软糯，香甜可口，是海北藏族自治州的传统美食之一。

以上是一些海北藏族自治州的美食推荐，你可以根据自己的口味和喜好选择品尝。