豆豉起源于秦朝,然后传到了日本。
1. 纳豆博士是陕西科技大学在职副教授,还是多佳康高活菌纳豆特膳产品发明人。
2. 这个东西在秦朝就有了,现在记载下来的就是陕西在秦朝的时候人们认识了豆豉。豆豉起源于秦朝,在唐朝发扬光大,然后传到了日本。
3. 到了日本后在佛家寺庙,寺庙里和尚不吃肉,要吃豆子,就用豆豉菌,也就是用稻草一包,然后就拉丝了。
4. 日本人爱吃新鲜的东西,一拉丝就直接吃了,中国人则要放盐,这拉丝的东西就变成了纳豆里面的一种豆子,就叫纳豆。所以纳豆的祖宗是陕西,那肯定的,家乡出的这个东西,秦朝就有,唐朝传到日本,所以现在流行在日本。