牛蒡是牛的什么部位
“前几天我的一名同事升职了,今天请我和几个同事去饭店吃饭,其中一名同事要了一盘牛杂,他说很爱吃里面的牛蒡,请问,牛蒡是牛的什么部位啊?
2018-05-30
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
牛蒡不是牛身上的部位,和牛是没有什么太大的关系的,牛蒡是植物的一种,也是一种中药材,你说的是牛仔菜,里面应该是牛膀,牛膀是牛的胰脏位置,具有调节脾胃的作用,可以帮助消化,而且含有丰富的蛋白质和氨基酸,营养丰富。
2018-10-26