大家新年好！我是阿lu~

过年胡吃海喝的，

是不是胖了不少咧~~

哈哈哈哈哈

不怕！

等我出几个好吃又不发胖的菜谱哈~

阿lu过年在家待不住，

跑到福建玩啦！

哦~~厦门！哦~~福州！

不不不~~

我去了 宁德！

嗯~~

这个地方可能很多人不晓得，

没关系~

阿lu带你从吃的，认识这个城市！

/ / /

交通：

宁德有动车站，深圳直达！

广州过去大概要7个小时，

还是很方便的！

城区有很多的士，

起步价7元，然后打表。

但只要是和高铁站有关的，

一律不打表哈~

通常是20-30元，

但出租车的卫生就...

呵呵呵了啊~

/ / /

正儿八经说吃的：

市区有很多炖汤店，

比如说这间：

地处 闹市 小巷 还得拐进去 ，

没人带路真的不容易发现的——

鸭母店！

它家最出名的就是鸭母汤了！

去晚了，没喝上~

可那一大冰箱的炖汤，

看着着实震撼：

讲真啊我是第一次见到用铁杯炖汤的

好新奇~

阿lu感想：

来宁德最爱的

一定是苍根小肠汤！！忘记拍照片了！

苍根是一种药材，

煮出来的汤，清香略带凉苦；

小肠经过长时间的炖煮，虽软却脆！

啊啊啊啊啊~~好吃的不得了！

街边看到热腾腾的现做 福鼎肉片

老板娘一边托着肉糜，

一边用勺子，往滚烫的汤里拨肉条！

手工作品都不太规整哈~

（不要吐槽这个红光）

汤里有紫菜还和姜丝，居然是酸辣的！

不是陈醋的那种酸，

我还偷跑去看是什么醋，

原来是店家的自己做的泡椒+蒜头+白醋！

你知道吗，那是有层次的酸！！

加在汤里突兀而和谐啊！！

再来说说肉片：

脆脆的！滑滑的！特别有嚼劲！

嗯~很有特色，下次要去吃正宗的！

小东门牛肉水粉：

相传这是本地无人不知无人不晓的老字号！

进门就是一口热腾腾的大锅：

店面不大，但分工明确：

吃什么？

当然来个招牌啦：

牛肉水粉+煎鸡蛋

来来来，看看筷子和水粉的对比，这个粉粗吧！

不用加其他酱，一碗很快就见底了。

太好吃以至于我发了个感想：

没曾想热心的小伙伴在下面留言：

很科学的解释对不对~

感叹我粉丝博学多才的同时，

我点开了淘宝...

油饼和光饼

有一天去霍童古镇玩，

阴雨绵绵的好容易饿啊！

路边阿姨在做油饼，

看着好有食欲，就跑过去买：

就是一层面糊夹着菜再盖一层面糊，

炸出来金灿灿的，糊衣薄脆，特别香：

可以就这么吃，或是夹光饼：

刚出炉的光饼有韧劲儿，

凉透的光饼...我咬不动啊

阿姨说“我上过央视！”

厉害咯~

顺便来说说霍童古镇：

就是一个好山好水养人的地方！

拍照的时候不知道你这么厉害：

霍童线狮

第一批国家级非物质文化遗产！

（我怎么就没有买呢！！）

还有特产小糕点：

this is 八仙糕：

道教第一洞天 ：

阿lu感想：

霍童古镇

道教的“三十六洞天”中，

“第一洞天”的所在地！

这里有保存完整的明清街区，

和散布的各种各样的古迹；

不要门票不要停车费；

放眼望去，

远处云雾缭绕的青山，冰凉清澈的溪流，散发着阵阵清香的茶树；

所有的美好都和金钱无关！

希望有机会，您也可以来感受一下。

回朋友家已经天色渐浓，

第一次感受渔民的宵夜：

蒸鱿鱼干和瘦肉干

瘦肉干用辣椒、盐、和料酒腌渍，

天气好的时候晾干！

而鱿鱼干，朋友很不屑的说，外面卖的那些质量都很差的，又薄又不香；这个可不一样！

真的！很！好！吃！！

阿lu感想：

渔民自家出产的品质就是不一样啊哈哈哈~~

八一大排档

老字号大排档，饭点的时候超多人啊！

先来点菜，入目是四个大大的冰箱：

冰着各种各样的水产：

光螺就有好几种，

点菜就涨了好多知识！

一直听朋友叨念 过江鲈鱼，

终于一探庐山真面目了：

端上来是一砂锅滚烫的鱼汤和一碟晶莹剔透的鱼片；

只需把鱼肉倒进鱼汤里：

稍等片刻，就可以吃啦！

鱼汤鲜甜，肉片嫩滑！

好赞！

他家的另一道招牌菜：

椒盐猪手

端上来的时候我以为会很辣，

实际上并不会！只是提香！

卤过的猪手再椒盐

其香可想而知！

猪皮软糯，外脆内香；

偶尔咬到蹄筋，特别有嚼劲儿！

好吃！

本地做法——铁板蛏：

先把烤的硬邦邦的盐敲碎，

取出蛏：

蛏真大！

表面被烤的焦焦干干的，

虽然我觉得入口真的...有点咸，

但下一秒，

被咸突出的鲜甜就铺天盖地的来了！

好吃！

油面：

也算是本地特色了吧~

我一开始以为是 被黄了的粉，

入口就知道不同了，稍微有点像伊面！

用虾干和冬菇炒，颇有海边城市的味道；

阿lu感想：

餐厅出品不错，上菜速度也快！

值得推荐！

南漈山公园

好（遛）山（娃）好（圣）水（地）

拍照还是很好看的比如说：

在水不大的时候露出的岩石上来一张：

山间的菌菇：

5块钱一条甘蔗，

一劈二我可以咬很久：

山里温度低，天气好的时候爬一爬，

好舒服啊~~

最后几天，

朋友带我回他们村里吃海鲜！

不为什么因为新鲜！

有多新鲜？

走两步就是海边了！

有些路还是用海蛎的壳堆成的，

厉害了~

还有老阿姨在挑海蛎：

饭店就在村门口，进门就看到自家晒咸鱼:

“要吃的话就剪两条蒸！”

“不用了不用了”

点菜看着这两个：

鲨鱼皮和鲨鱼：

666啊~

试试渔民的地道做法：

焖海蛎：

就是煮海蛎子！

用本地种的小个头海蛎，

据说虽然个头不大，

但会更鲜！

相对比本地人拿勺子连汤带肉一起吃，

我还是喜欢夹起来品尝啊！

果然又嫩又甜~

凉拌猪尾：

卤过的猪尾巴斩件凉拌

好好吃~~

清炖鲈鱼：

汤的形式煮鲈鱼，

个头确实不大！

但蒜瓣肉，口感紧实；

用了很多料酒和药材煮，

别有风味！

朋友特别强调说这个鲈鱼虽然小，

但比出口韩国做刺身的鲈鱼品质都好！

虾姑：

个头不大，

每只都有膏！

问你怎么抵挡~

炒米粉：

不是广州那种透明的米线！

它更细更韧更有米香！

反而像外婆炒的潮州米线~

还有个炒芥兰，

结账才230元！

惊喜+意外~~

/ / /

当然啦，身为一个美食博主，

怎么能不逛菜场呢！！！

每一个摊位都有几十种菜！

如果说青菜使我快乐，

那肉肉绝对会使我高*！

几乎是手掌大的鲍鱼！

忍不住问价格...

一斤只要70元！！

买了8只，一斤多一点！

这个价格我真服气！

（虽然后面被批评买贵了...）

如图，论洗澡的重要性...

用最简单的清蒸，感受鲍鱼的鲜味！

看看这肉多厚啊~~~

各种满足开心~~~

/ / /

当然啦~

除了大餐，还有各种街头小吃！

比乒乓球都大的鱼丸！

冰激淋：

“老板我可不可以只要筒？”

“...(gun)...”

鲷鱼烧：

这个葱饼

硬到掉牙...可里面的香葱肉馅还是挺好吃的~

/ / /

最后来分享一件特别好笑的事情，

过年人多就想玩游戏~

阿lu不会打麻将，新学了21点！

一桌六个人，我应该是没输没赢；

剩下的，一个赢四个！

一把最低10块啊~

最后大赢家收获丰厚，

可能良心过不去说请我们吃火锅~

so...

香天下我们来了~

变态辣本人

七七八八点了一堆之后发现不够吃

抽风点了个海鲜拼盘：

标价是七十几来着

哇~~~

看这个也...还好吧...

嗯，我们来吃个最大的！

煮熟捞起来

他们是同一个品种：

奉劝大家千万别点啊哈哈哈哈~~~

就这么多啦，

如果大家伙儿看饿了....

不要打我哈~~~

/// END ///

七七八八点了一堆之后发现不够吃

抽风点了个海鲜拼盘：

标价是七十几来着

哇~~~

看这个也...还好吧...

嗯，我们来吃个最大的！

煮熟捞起来

他们是同一个品种：

奉劝大家千万别点啊哈哈哈哈~~~

就这么多啦，

如果大家伙儿看饿了....

不要打我哈~~~

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