红薯是一种常见的食材，它原产于南美洲，早在公元前7500年就已经被人类所栽种。随着时间的推移，红薯逐渐传入亚洲和非洲等地，并成为了当地人们的主要粮食之一。我国的红薯种植历史也达到了数百年，从黄淮地区到长江流域，再到东南沿海的广大区域都适合种植红薯。
红薯之所以可以常常在人们的餐桌上，不仅是因为好吃，还因为它的营养价值非常高。红薯富含大量碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、镁、钾等营养成分。同时，红薯还含有一些特定的抗氧化物质和多酚类化合物，能够预防心脏病、癌症、糖尿病等慢性病的发生。平时我们吃到的红薯，其实并非是整个植物的全部，而只是其中的一部分。
蚂蚁庄园小课堂题目：人们平时吃的红薯其实是它的什么部位？
选项：A、根部，B、茎部。
红薯的主要食用部位是它的根部。红薯的根可以呈现圆形、椭圆形、长条形等不同的形状，形状多样；表皮一般为红色或紫色，有些品种也会有白色或黄色的表皮；内部一般为橙色，但有时也会是黄色、白色、粉色、紫色等颜色。红薯的根质地比较松软，容易煮熟，适合做成很多种美食。
红薯不仅可以作为主食、副食、零食，还可以烹制成各种美味的菜肴，食用方法非常多样化，我们可以根据自己的口味和喜好进行选择和尝试。常见食用方法有：烤红薯、红薯片、炒红薯丝、红薯汤、红薯粥等等。红薯是一种非常优秀的食材，平时我们只是在吃它的根部，其实它的其他部位也值得我们深入了解和探索。
蚂蚁庄园答题答案：人们平时吃的红薯其实是它的什么部位？答案：根部。
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