马铃薯的茎有很多说法。
1. 因为有地上茎、地下茎还有匍匐茎。
2. 匍匐茎上边结的薯块实际上是变态茎，一开始长出来只有下边匍匐茎，后期膨大了之后结的薯块是变态茎，它是茎的组织。
3. 有好多人会把它跟萝卜类比，觉得它应该是根，但实际上它是茎。