这种野草长得丑叶子皱巴巴，叫癞蛤蟆草，价值高遇到要珍惜

今天小花给大家介绍一种植物当中的无名英雄，从古至今它一直在默默的奉献着，甚至在一段时间之内成为人们的主食。里面营养丰富，口感好。它的名字叫做癞蛤蟆草，是一种生长在野外的野草，有的地方又叫做它野菜，其实它还有另外一个名字叫做雪见草。

癞蛤蟆草是野菜当中的一种，只是它的叶子表皮的纹路凹凸感比较强，所以才有癞蛤蟆这样的名字。其实小花更喜欢雪见草的称呼。试想一下，山坡上的土壤已经被雪完全的覆盖，太阳出来之后最先露出来的就是这样的植物。

在过去的时候，大家的食物比较缺乏，经常到野外寻找雪见草来制作成主食。制作的方法也很简单，将它切碎一些和米熬成粥。虽然条件比较艰苦，但是能感受到过去的人对这种植物一定有深深的感情。

现在条件好了大家都对它视而不见，不过我们却不能遗忘了这样的无名英雄。听说雪见草收割回来之后，经过加工还可以制作成各种面食的馅，口感也非常的不错。小花小的时候，爷爷奶奶经常讲述关于它的传奇故事，那个时候食不果腹，甚至吃这种野草都成为了奢侈品。它非常的伟大，现在又成为了家禽的口中美食。山坡上休息的羊群经常寻找雪见草食用，吃着非常的香，口感清脆汁水多。

现在雪见草主要生长在野外的山坡上，或者是靠近河流的岸边。只要环境足够的湿润，阳光充足，它们一定会生长得很快。它有很强的耐寒和耐干旱的能力，所以在寒冷的冬天也能在野外找到这种野草。

我们用铁锹小心的将它的根部全部从土壤里挖出来，然后放到干净的水里面清洗几遍。清洗的时候要在水里放一些食盐，因为它的叶子上面很容易会沾着一些虫卵。盐和水混合之后能有效的去除虫卵和污垢。

雪见草清洗干净之后放到阳光下晾晒，去除它里面的水分，这样能很长时间的保存起来。晒干之后的雪见草体积比以前小了很多，样子也完全的变成了红黑色。脱了水之后变得很脆，放到密封的袋子储存，需要食用的时候拿出来泡一下水就可以了。

它有很多种可以制作成食物的方法。可以将它与肉食清炒，也可以腌制成咸菜。听说经常食用这样野草的人身体会更加的健康。