东北地区盛产高梁，高梁结的果实碾成的米，叫高梁米。高梁米饭，营养价值高，口感好，东北人都喜欢吃。用高梁粒酿出来的酒更是东北的特产，供不应求。
高梁不仅仅籽粒用途广泛，掐掉高梁头剩余部分的高梁秆儿，更是不可多得的宝贝东西。
我们这个地方管高梁秆叫秫桔秆儿，或者干脆就叫秫秆。秫秆几乎天天都与人打交道，形影不离，假如没有了秫秆，农家过日子真不知道咋过。院子里夹的篱笆墙，盖房子勒的房箔，存储秋菜的窖盖，真是说不清，写不过来。
每家炕上铺的炕席就是用秫秆编的。编炕席工艺很复杂，是一个手艺活。编炕席要选择标标溜直的秫杆，用小刀头地削掉秫秆节上的叶子，然后，开始破篾子。破篾子用一种叫“锉子”的专用工具，干活的人一只手攥着秫杆的杆，一只手握住“锉子”，将“锉子”使劲往秫杆的杆里面撸。这样，“锉子”的刀片就劈开了秫杆的杆，一根秫杆马上变成了三个细条状的片状。破完篾子后，用石头磙子进行碾压，碾压完后，进行刮篾子。刮篾子是把渍好的篾条垫在一块木板上，木板的一头儿钉个钉子，在钉子处垫一块锄板，然后，人左手拉篾，右手用刀挡在钉子处，就把中间的瓤子给刮出去。
篾子刮好后就可以编炕席，编炕席是严密而快速的技艺，起头和收尾这是编织席子最难的掌握的手艺，起头起不好，编出来的花纹就乱。炕席编到一定宽度的时候，需要折成边往回编时，要看边儿齐不齐，力度匀不匀称，这是这领炕席质量优劣的关键之处。围完边儿后的第一步是挑俩篾条压俩篾条，走两格后开始变线，或挑仨压俩，或挑俩压一个，然后就进入正常的挑俩压俩的人字纹工序，这一段儿叫圈裙子边儿。编炕席最关键是一定要将篾子勒紧靠实，不然的话，篾子干燥后，炕席就会出现很宽的缝，就是质量不过关。
秫秆除编炕席外，还可以编生产队装粮食用的穴子，编各家淘黏米用来控水的席篓子等等。
农村过去住的都是土坯房，把秫秆绑成一个个拳头粗细的小把儿，一头钉在房梁上，垂下来的一头吊住糊纸棚的架子，然后，糊上纸，纸棚就吊好了。秫秆吊的纸棚经济适用、轻巧、保暖、耐用。
家庭用来盛东西大大小小的盖帘，也是用秫秆的尖梢穿成的。盖帘在家庭生活中用途非常广泛，盖饭盆、盛干粮、晾东西，盖酱缸等等，用它的地方实在太多，数不清。
穿盖帘先是把两根一组两根一组的秸秆大小头颠倒放在平板上，铺平，较长一点的放在中间，稍短一点的放在两头，基本形成一个圆形。穿盖帘的人首先用锥子把秫秆的杆先锥一下，再用顶针把大马蹄针顺着锥子锥的眼顶进去，这样就把秸秆串成一片儿。穿完两片后，，再串那两片儿，然后把这样的两片儿交错叠加起来，使两个面的秸秆成直角，再用麻线把两片儿订起来，斜纹订成一个“回”字形，这样，穿完以后无论从哪个角度看，都是一幅美丽的图画。
穿盖帘针脚不能大，麻绳不能漏出来，要平整，美观，大方，挺实。盖帘就串好后，再选准中心点用一根秸秆做半径，转一圈划线，用菜刀顺着画出的圆弧印把四围多余的高粱杆切断，这样盖帘就切成了规则的圆，一个盖帘就算彻底做完了。为了不使盖帘的四周有肥边，最好用薄薄的铁皮包一圈，没有铁皮用布也可以包。过去铁皮和布都是稀缺物。很少有人家进行装饰的。反正，高粱秸遍地，坏了再穿，也不是太费事。
除了做盖帘外，过年冻豆包用的大方形帘子，蒸豆包的帘子等也都是用秫秆做的。
秫秆不但用在人们的日常生活中，还是孩子们制作玩具的材料，扎风筝，做蝈蝈笼，风齿篓等等，都离不开它。
活着的人，时时处处离不开秫杆，连逝去的人也离不开。棺材头前的灵幡，坟头上的房梁，花圈骨的架等一系列纸扎丧葬品都离不开。
一棵棵高粱，它的籽粒及秸秆养育了一代代活着的人。当人们逝去后，它的躯体带着哀思在送走了一个个逝去的人。
红高梁，世界上最值得赞颂的植物。
红高梁，值得文人墨客多为它写一些文章。
返回搜狐，查看更多
责任编辑：